Backschule - Bäcker Schrader

Die Backschule - Bäcker Schrader in Apensen ist eine vielseitige Veranstaltungsstätte, die leidenschaftliches Handwerk, meisterliche Tradition und regionale Zutaten vereint. Als Ort für Genussmenschen bietet die Einrichtung eine besondere Kombination aus kulturellen Erlebnissen und praktischer Backkunst, wobei die Kultur hier fest im Programm verankert ist.

Ein besonderes Highlight sind die verschiedenen Kurse, in denen Besucher unter Anleitung verschiedene Brotsorten backen und wertvolle Tipps erhalten. Das Angebot reicht von der Herstellung klassischer Backwaren über die Kreation von Blütenbrot und Zopf bis hin zu speziellen Themen wie dem Backen mit unterschiedlichen Toppings. In der stimmungsvollen Zeit im Jahr duftet es zudem nach Zimt und Lebkuchen. Ergänzt werden die Kurse durch Backstubenführungen und Verkostungen.

Für geschäftliche Anlässe stehen drei moderne Konferenz- und Tagungsräume im Urban-Industrie-Style zur Verfügung. Die Räumlichkeiten sind mit Tageslicht, Fußbodenheizung und Raffstores zur Verdunkelung ausgestattet. Je nach Raum stehen unterschiedliche Möblierungen wie Stuhlkreise, Couchtische, Hochtische, Sofas, Hocker oder Stehtische zur Verfügung. Ein Gemeinschaftsfoyer mit Snackbar sowie ein separater Außenbereich mit Schaukel runden das Ambiente ab.

Die Verpflegung wird durch das hauseigene Café und die Bäckerei sichergestellt. Das gastronomische Angebot umfasst unter anderem Softdrinks, Wasser, Kaffee, Bier, Brotzeiten und Handbrot. Für die Bequemlichkeit der Gäste sorgen kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür sowie eine gute Bahnanbindung. Zudem verfügt die Veranstaltungsstätte über einen rollstuhlgerechten Eingang.