Höllenbachalm

Die Höllenbachalm liegt in der Gemeinde Inzell im Landkreis Traunstein in Bayern. Sie befindet sich auf einer Höhe von 780 Metern und gehört zum Gemeindegebiet Schneizlreuth. Der Familienbetrieb um Charlotte und Hans Gruber vereint Milchviehhaltung, Almwirtschaft und Selbstvermarktung eigener Produkte. Die Alm ist von Mai bis Oktober geöffnet und bietet Wanderern eine gastronomische Einkehr nach einer anstrengenden Bergtour. Die Öffnungszeiten variieren, wobei dienstags Ruhetag ist.

Der Weg zur Höllenbachalm ist etwa 30 Minuten Fußmarsch entfernt und führt durch eine schöne Naturkulisse. Gäste berichten von herzlichem Empfang, leckerem Kuchen und schmackhafter Brotzeit. Besonders hervorgehoben werden die hausgemachten Speisen, darunter Käse, Butter, Wurst und Kuchen, die alle aus eigener Herstellung stammen. Getränke und Brot bezieht der Betrieb regional. In der Hütte gibt es keinen Handyempfang, was viele Gäste als angenehmen Rückzug von der digitalen Welt wahrnehmen.

Familien schätzen den kinderfreundlichen Charakter der Alm: Neben einem Sandkasten und Spielsachen gibt es Tiere zum Streicheln, darunter Ziegen. Hunde sind willkommen, sollten aber aus Rücksicht auf das Weidevieh an der Leine gehalten werden. Der Gastraum verfügt über einen großen Steinofen und lädt bei jedem Wetter zum Verweilen ein. Die Jungkühe auf der Alm stammen aus dem eigenen Betrieb und grasen während der Saison auf den umliegenden Weiden.

Die Speisekarte umfasst verschiedene Brotzeit- und Kuchensorten, alles zubereitet mit regionalen und eigenen Zutaten. Beliebt sind unter anderem das Brotzeitbrett'l, verschiedene Käsespezialitäten sowie frisch gebackener Kuchen. Gäste loben die Qualität und den hausgemachten Charakter der Speisen. Bei vollem Haus, besonders an Wochenenden, wird um etwas Geduld gebeten. Die Höllenbachalm bietet Platz zum Ausruhen, Spielen und Genießen – fernab vom Alltagsstress.