Henner Böhm

Auf dem familiengeführten Bauernhof Henner Böhm in Ehringshausen-Dillheim erleben Besucher eine authentische Verbindung zwischen traditioneller Landwirtschaft und regionaler Wertschöpfung. Eingebettet in das malerische hessische Naturpark Lahn-Dill-Bergland bietet der Hof eine idyllische Kulisse mit weiten Wiesen, sanften Hügeln und einer artenreichen Flora. Hier wird Landwirtschaft nicht nur als Beruf, sondern als lebendige Kulturpraxis verstanden – geprägt von Handarbeit, Nachhaltigkeit und einem tiefen Respekt für die Natur.

Ein besonderer Schwerpunkt des Hofes liegt auf der Saatgutvermehrung von Getreide und Feinsämereien, wobei traditionelle Sorten und hochwertige Züchtungen im Mittelpunkt stehen. Die Vermehrung erfolgt unter strengen Qualitätsstandards, um genetisch reines Saatgut für andere Landwirte und Gartenfreunde bereitzustellen. Besonders stolz ist die Familie auf ihre Hinterwälder Rinder, eine seltene Rinderrasse, die ursprünglich aus dem Schwarzwald stammt. Diese robusten und genügsamen Tiere prägen das Bild des Hofes und stehen für eine artgerechte Haltung mit viel Weidezeit und naturnaher Fütterung.

Der Hofladen ist ein zentraler Anlaufpunkt für alle, die regionale Produkte direkt vom Erzeuger kennenlernen möchten. Hier werden selbst angebaute Getreideprodukte wie Mehl, Haferflocken oder Roggenvollkorn, aber auch frische Milch, Käse und Fleisch aus eigener Haltung angeboten. Die Auswahl ist saisonal geprägt und spiegelt die Vielfalt des hofeigenen Anbaus wider. Besonders beliebt sind selbstgemachte Backwaren und fermentierte Lebensmittel, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Für Familien und Naturliebhaber bietet der Hof über den Verkauf hinaus ein erlebnisreiches Umfeld. Kinder können die Rinder beobachten, beim Füttern helfen oder mehr über die Arbeit auf dem Ackerland erfahren. Der Hof legt Wert auf Transparenz und zeigt stolz, wie aus Saatgut Ernte wird und wie aus Weidehaltung hochwertige Lebensmittel entstehen. Ein rollstuhlgerechter Parkplatz sorgt zudem dafür, dass der Besuch für alle barrierefrei gestaltet ist – ein Zeichen für die Offenheit gegenüber einem breiten Publikum.

Wer den Bauernhof besucht, nimmt nicht nur frische Produkte mit nach Hause, sondern auch ein Stück lebendige Landwirtschaftsgeschichte. Hier wird gezeigt, dass moderne Landwirtschaft und Tradition Hand in Hand gehen können – ohne Kompromisse bei Qualität, Tierwohl oder regionaler Verbundenheit. Ein Ausflug zu Henner Böhm ist somit mehr als ein Einkauf: Es ist eine Einladung, die Welt hinter den Feldern und Weiden kennenzulernen.