Marktgarten im Saubad, Freiflächen im Gewann Saubad
Highlights
- Marktgarten im Saubad: Gemeinschaftsgarten mit Solidarischer Landwirtschaft (SoLaWi) seit 2021, betrieben von Ehrenamtlichen aller Altersgruppen und Hintergründe.
- Freiflächen im Gewann Saubad: Teil des Marktgartens mit Fokus auf Kräuteranbau (Küchen-/Heilkräuter) und Wildkräuterführungen für Teilnehmer:innen der SoLaWi.
Tipps
- Der Marktgarten im Saubad bietet saisonale Ernteerlebnisse, bei denen Besucher frische Kräuter und Gemüse direkt vom Feld probieren können.
- Ein breites Spektrum an Wildkräutern wird durch geführte Exkursionen vermittelt, die sich an verschiedene Zielgruppen wie Familien oder Interessierte richten.
Eigenschaften
Bauernhof-Erlebnis Marktgarten Saubad Heidelberg
Der Marktgarten im Saubad in Heidelberg ist ein lebendiges Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft und Gemeinschaftsarbeit mitten im Gewann Saubad. Hier wird auf einer Freifläche nicht nur Gemüse und Obst angebaut, sondern auch ein breites Spektrum an Kräutern kultiviert – von aromatischen Küchenkräutern bis hin zu vielseitigen Heilpflanzen. Der Garten ist Teil eines Solidarischen Landwirtschaftsmodells (SoLaWi), bei dem sich Menschen aus verschiedenen Lebenslagen gemeinsam für den Erhalt und die Pflege der Flächen engagieren. Ehrenamtliche und Hauptamtliche, darunter Jugendliche, Rentner, Hochschulabsolventen sowie Menschen mit Behinderung, arbeiten hier Hand in Hand und schaffen so ein inklusives und generationenübergreifendes Projekt.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement für Wildkräuter und regionale Naturverbundenheit. Einige der Beteiligten bieten seit Jahren geführte Wildkräuter-Touren an und sind aktiv im lokalen Netzwerk Wildwuchs e.V. engagiert. Diese Expertise fließt nun direkt in den Marktgarten ein, wo Besucher nicht nur frische Ernteprodukte, sondern auch spannende Einblicke in die Welt der heimischen Pflanzenwelt gewinnen können. Die Kräuterführungen richten sich dabei gezielt an die Teilnehmenden der SoLaWi und laden dazu ein, die Vielfalt der Natur aktiv zu erleben und zu nutzen.
Der Ursprung des Projekts liegt in der Idee von Johannes und zwei weiteren Mitstreitern, die 2021 beim Kompostieren in einer anderen SoLaWi in Weinheim die ersten Pläne schmiedeten. Aus dieser Zusammenarbeit entstand schließlich der Marktgarten im Saubad – ein Ort, der nicht nur regionale Lebensmittel fördert, sondern auch ein Stück lebendige Stadtlandschaft im Heidelberger Umland bewahrt. Durch die Zusammenarbeit mit dem Gewann Saubad wird zudem die Verbindung zur traditionellen Landwirtschaft der Region gestärkt, während gleichzeitig moderne Ansätze der Gemeinschaftsgärtnerei umgesetzt werden.
Wer sich für frische, regional angebaute Produkte interessiert oder mehr über nachhaltige Landwirtschaft erfahren möchte, findet hier eine einzigartige Mischung aus Erlebnis und Engagement. Der Marktgarten im Saubad zeigt, wie durch kollektives Handeln nicht nur der Boden, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl in der Region gedeiht. Ob beim Anbau, Ernten oder bei den geführten Kräuterexkursionen – hier wird Landwirtschaft zum Erlebnis für alle Sinne.