Thomas Braig
Highlights
- Thomas Braig führt seit 1960 den familiengeführten Obstgarten in Ehingen (Donau) als Vollerwerbsbetrieb weiter.
- Der Betrieb bietet 20 Apfelsorten, Säfte und selbstgemachte Liköre sowie saisonale Beeren wie Johannisbeeren und Himbeeren an.
- Rollstuhlgerechter Zugang und Parkplatz ermöglichen barrierefreien Besuch im Hofladen und auf dem Obstgarten.
Tipps
- Der Obstgarten verfügt über einen rollstuhlgerechten Zugang, der einen ungehinderten Besuch ermöglicht.
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz steht vor Ort zur Verfügung, um die Anreise zu erleichtern.
- Im Verkaufsbereich werden saisonale Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren angeboten.
Eigenschaften
Naturpark-Ausflug Ehingen (Donau) bei Thomas Braig
Der Obstbaubetrieb Thomas Braig in Ehingen (Donau) ist ein traditioneller Familienbetrieb, der seit Generationen die regionale Obstkultur pflegt. Gegründet wurde das Unternehmen 1960 von Carlo Braig als Vollerwerbsbetrieb, der bis heute im Herzen der Region verankert bleibt. Heute führt die dritte Generation – Anna Braig gemeinsam mit ihren Eltern – den Hof weiter und sorgt für frische, hochwertige Produkte aus eigenem Anbau. Besonders bekannt ist der Betrieb für seine vielfältigen Apfelsorten, die von süß bis säuerlich in insgesamt 20 verschiedenen Varietäten angeboten werden. Dazu kommen im Sommer reife Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren, die direkt vom Baum geerntet werden.
Ein besonderes Erlebnis bietet der Betrieb mit seinen selbst hergestellten Säften und Likören. Neben klassischem Apfelsaft gibt es kreative Mischungen wie Apfel-Kirsch- oder Apfel-Johannisbeersaft, dazu frisch gezogene Liköre, die den Genuss regionaler Früchte auf eine neue Ebene heben. Der Verkauf erfolgt über den eigenen Hofladen, der nicht nur Obst, sondern auch eine Auswahl an frischem Gemüse führt. Besonders praktisch ist die Teilnahme am Ulmer Wochenmarkt, wo die Produkte der Familie Braig regelmäßig angeboten werden.
Für Besucher ist der Betrieb barrierefrei gestaltet: Sowohl der Eingang als auch der Parkplatz sind rollstuhlgerecht ausgebaut, sodass auch Menschen mit eingeschränkter Mobilität die frischen Erzeugnisse genießen können. Der Betrieb lebt von der Verbindung zwischen Natur und Tradition – ideal für einen Ausflug in den Naturpark Schwäbisch-Fränkische Waldberge, der nur wenige Kilometer entfernt liegt. Hier können Besucher nicht nur Obst probieren, sondern auch die idyllische Landschaft der Region erkunden, die von sanften Hügeln und fruchtbaren Auen geprägt ist.
Ob als Geschenk, für den eigenen Konsum oder zum Verarbeiten – die Produkte von Thomas Braig stehen für Frische und Qualität aus der Region. Wer die bäuerliche Kultur hautnah erleben möchte, findet hier eine herzliche Atmosphäre und eine Fülle an Möglichkeiten, die Vielfalt der heimischen Obstkultur zu genießen. Der Betrieb ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie Nachhaltigkeit und Tradition Hand in Hand gehen – und das direkt vor der Haustür von Ehingen (Donau).