Forellenhof Rössle | Hotel & Restaurant
Highlights
- Das Hotel in Lichtenstein bietet regionale Küche mit Honauer Echaztalforellen als Spezialität.
- Die Alb-Spa-Erlebniswelt ermöglicht Wellness-Schnuppertage für Gäste.
- Freitags wird im Restaurant ein abwechslungsreiches Fischerbuffet angeboten.
Tipps
- Das wöchentliche Fischerbuffet am Freitag bietet eine Auswahl an Spezialitäten aus der Honauer Echaztal-Forelle.
- Die Wellness-Schnuppertage ermöglichen die Nutzung der Alb-Spa-Erlebniswelt über zwei Tage bei einer Übernachtung.
- Die Lage im Biosphärengebiet Schwäbische Alb erlaubt den Besuch regionaler Sehenswürdigkeiten und Landschaftsbilder.
Eigenschaften
Ausflug, Erlebnis & Bad in Lichtenstein
Der Forellenhof Rössle in Lichtenstein ist ein vielseitiges Ensemble aus Hotel, Restaurant und Fischfarm, das für seine kompromisslose Natürlichkeit und Ehrlichkeit steht. Mit einem beeindruckenden Google-Rating von 4,60 von 5 Sternen bei 197 Bewertungen überzeugt der Betrieb durch eine Philosophie, bei der alle Produkte sorgfältig ausgewählt, frisch verarbeitet und mit Liebe zum Detail sowie Kreativität zubereitet werden.
Ein kulinarisches Highlight sind die Honauer Echaztalforellen, die als zentrales Ausgangsprodukt für viele der hauseigenen Spezialitäten dienen. Die Küche setzt konsequent auf regionale und saisonale Qualität, um das Beste aus der Umgebung auf den Teller zu bringen. Besonders hervorzuheben ist das Honauer Fischerbuffet, das jeden Freitag mit abwechslungsreichen kulinarischen Köstlichkeiten rund um die Forelle lockt.
Neben dem gastronomischen Angebot bietet der Forellenhof Rössle umfassende Möglichkeiten zur Entspannung und Erholung. Als Resort-Hotel verfügt er über eine Alb-Spa-Erlebniswelt, in der Gäste im Rahmen von Wellness-Schnuppertagen (eine Nacht entspricht zwei Tagen) regenerieren können. Das Angebot umfasst zudem ein Massagezentrum sowie eine Sauna, um einen optimalen Start in den Tag zu ermöglichen.
Die Lage des Hauses prädestiniert es als idealen Ausgangspunkt für Naturbegeisterte. Das umliegende Wandergebiet lädt dazu ein, das Biosphärengebiet Schwäbische Alb zu erkunden, welches durch faszinierende Landschaftsbilder, kulturelle Eindrücke und regionale Spezialitäten besticht.
Zusätzlich zum Hotel- und Restaurantbetrieb ist der Forellenhof Rössle ein kompetenter Partner für Catering und Veranstaltungen. Für private oder geschäftliche Feiern bietet der Betrieb nahezu alle notwendigen Dienstleistungen an einem Ort der Wahl an, sodass ein rundum stimmiges Erlebnis für die Gäste geschaffen wird.