Hof Holberg

Auf dem Hof Holberg in Radevormwald erlebt man eine Einladung in die Welt der regionalen Landwirtschaft – ganz ohne Massentierhaltung oder chemische Zusätze. Seit 2018 bewirtschaften Stefanie und Dirk Holberg das Land im Bergischen Land mit Leidenschaft und setzen auf Bio-Pflanzkartoffeln, die hier unter natürlichen Bedingungen gedeihen. Die Ländereien waren zuvor seit 1988 verpachtet, doch die beiden haben das Erbe mit frischem Elan übernommen und bieten seitdem bunte, heimische Sorten an, die direkt vom Feld auf den Tisch kommen.

Besonders stolz sind die Holbergs auf ihre Kartoffelvielfalt, die in der Kartoffelhütte des Hofs präsentiert wird. Hier finden Besucher fünf verschiedene Sorten – saisonal wechselnd – sowie täglich frische Freiland-Eier aus artgerechter Haltung. Ein Highlight ist zudem die eigene Nudelmanufaktur, in der seit März 2022 handwerklich hergestellte Nudeln aus den eigenen Eiern entstehen. Jede Produktion erfolgt mit Sorgfalt und Freude, sodass die Besucher nicht nur regionale Produkte, sondern auch handwerkliche Qualität schätzen lernen.

Der Hof legt Wert auf Barrierefreiheit und bietet einen rollstuhlgerechten Zugang, inklusive Parkplatz und WC, sowie eine induktive Höranlage für eine inklusive Erlebnisgestaltung. Wer es besonders bequem mag, kann sogar ein „Kartoffel & Ei“-Abo abonnieren – die Lieferung erfolgt dann freitags direkt nach Schwelm. Neben den Klassikern wie Kartoffeln und Eiern erweitern die Holbergs ihr Sortiment saisonal um frische Schalotten, Zwiebeln und Knoblauch, ideal für den Sommergrill oder selbstgemachte Gerichte.

Hof Holberg ist mehr als ein Hofladen – es ist ein Stück lebendige Landwirtschaft, das Besucher zum Verweilen einlädt. Ob zum Probieren, Einkaufen oder einfach zum Staunen über die Vielfalt der Kartoffel: Hier wird Regionalität großgeschrieben, und das seit über 2000 Jahren bekannte Grundnahrungsmittel erlebt man in seiner ursprünglichen Form. Ein Ausflug, der nicht nur den Magen, sondern auch die Sinne bereichert.