Destillerie und Weinbau Kern
Highlights
- Destillerie KERN produziert seit 2010 selbst hergestellte Liköre und Destillate in Malterdingen.
- Weinbau Kern betreibt seit 1990 ökologischen Weinbau nach ECOVIN-Richtlinien im Nebenerwerb.
- Seit 2013 liefert Weinbau Kern Trauben aus eigenen Weinbergen am Talausgang von Malterdingen.
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Parkplatz ermöglicht eine einfache Anreise für Besucher mit eingeschränkter Mobilität.
- Die Destillerie liegt zentral im Weindorf Malterdingen, umgeben von Weinbergen und bietet so eine Verbindung zwischen Tradition und Landschaft.
- Der Betrieb führt seit 2010 selbst hergestellte Liköre und Destillate aus regionalen Rohstoffen an und präsentiert diese im Rahmen von Führungen.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis in Malterdingen: Destillerie Kern
Inmitten des malerischen Weindorfs Malterdingen, eingebettet in ein kleines Tal und umgeben von sanften Weinbergen, befindet sich die Destillerie und Weinbau Kern. Hier verbindet sich jahrzehntelange Tradition mit moderner Handwerkskunst: Seit 1990 wird auf dem Betrieb ökologischer Weinbau nach den strengen Richtlinien von ECOVIN betrieben – ein Nachweis für die hohe Qualität der hier angebauten Trauben. Die Destillerie selbst entstand 2010 mit dem klaren Ziel, selbst hergestellte Liköre und Destillate zu kreieren, die die regionale Vielfalt des Markgräflerlandes abbilden.
Der Betrieb ist tief verwurzelt in der Kultur des Weinbaus und der Destillation. Die Weinberge um Malterdingen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder oder Spätburgunder, die hier unter den besonderen Mikroklimaverhältnissen des Oberrheingrabens reifen. Die Destillerie nutzt diese Trauben, um hochwertige Spirituosen wie Obstbrände, Weinbrände oder aromatische Liköre zu produzieren – stets unter Beachtung der ökologischen Prinzipien. Besonders die Kombination aus handwerklicher Destillation und nachhaltigem Anbau macht den Betrieb zu einem einzigartigen Erlebnis für Besucher.
Für alle, die mehr über die Entstehung von Wein und Spirituosen erfahren möchten, bietet die Destillerie KERN Einblicke in die traditionellen Verfahren. Von der Lese der Trauben über die Gärung bis hin zur Destillation im kleinen Maßstab – jeder Schritt wird mit Leidenschaft und Fachwissen begleitet. Zudem ist der Betrieb ein lebendiges Beispiel für die Verbindung von Landwirtschaft und Handwerk, wie sie im ländlichen Raum des Markgräflerlandes seit Generationen gepflegt wird. Ein Besuch lohnt sich nicht nur für Genießer, sondern auch für alle, die die Vielfalt der regionalen Kultur erleben wollen.
Besucher können sich auf eine herzliche Atmosphäre freuen, die durch die offene Arbeitsweise des Betriebs geprägt ist. Der rollstuhlgerechte Parkplatz zeigt zudem die Aufmerksamkeit für barrierefreies Erleben. Ob als Ausflugsziel für Weinliebhaber, als Teil einer Rundtour durch die Weinberge oder als Station auf einer Entdeckungstour durch das malerische Malterdingen – die Destillerie und Weinbau Kern bietet ein authentisches Erlebnis, das die Seele des Oberrheingrabenraums einfängt.