Hofladen Hundertmark
Highlights
- Hofladen Hundertmark bietet seit 1958 in dritter Generation regionale Direktvermarktung mit eigenem Dinkel, Rindfleisch (Hereford) und saisonalen Spezialitäten.
- Barrierefreier Zugang und Parkplatz ergänzen das Sortiment: von Wildfleisch über regionale Marmeladen bis zu Glühwein vom Winzer – seit 2004 mit Weihnachtsmarkt.
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit Mobilitätseinschränkungen einen ungehinderten Eintritt in den Hofladen.
- Auf dem Gelände werden regionale Produkte wie Dinkel, Hereford-Rinderfleisch und Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide angeboten.
- Kulinarische Vielfalt umfasst neben eigenen Erzeugnissen auch Marmeladen, Ketchup und Chips von regionalen Partnern wie Wesseloh oder Bauer Jo.
Eigenschaften
Bauernhof-Erlebnis Hundertmark Gehrden
Der Hofladen Hundertmark in Gehrden ist ein lebendiges Stück Tradition und regionaler Vielfalt, das seit Generationen die Verbindung zwischen Landwirtschaft und kulinarischem Genuss pflegt. Bereits in der dritten Generation betreibt die Familie Hundertmark einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Direktvermarktung – ein Konzept, das seit 1958 auf fruchtbaren Böden verwirklicht wird. Auf den Flächen des Hofs gedeihen klassische Kulturpflanzen wie Weizen, Gerste, Hafer, Zuckerrüben, Raps und Kartoffeln, ergänzt seit 2020 durch den edlen Dinkel. Damit vereint der Hof zeitlose Nudeln und Brote mit dem besonderen Aroma einer urtümlichen Getreidesorte.
Ein besonderes Highlight sind die Hereford-Rinder, die seit 2016 wieder auf dem Hof leben. Diese ruhige, gelassene Rasse aus England steht für hochwertiges Fleisch von herausragender Qualität. Auf Anfrage können Besucher frisches Rindfleisch direkt vom Hof probieren – ein Erlebnis für alle, die Wert auf regionale Herkunft und artgerechte Haltung legen. Doch nicht nur tierische Produkte glänzen: Der Hofladen punktet mit einer vielfältigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die weit über die eigenen Felder hinausgehen. Von exquisitem Wein aus dem Rheinhessen über Wildspezialitäten aus der nahegelegenen Lüneburger Heide bis hin zu regionalen Delikatessen wie Marmeladen, Ketchup oder knusprigen Landkartoffelchips wird hier für jeden Geschmack gesorgt.
Besonders im Winter verwandelt sich der Hof in ein festliches Erlebnis: Seit 2004 begeistert der jährliche Weihnachtsmarkt mit einer warmen Atmosphäre und regionalen Leckereien. Ein besonderer Höhepunkt ist der selbstgebraute Glühwein, der an kalten Tagen für Gemütlichkeit sorgt. Der Markt lädt nicht nur zum Schauen und Probieren ein, sondern auch zum Verweilen inmitten von Handwerkskunst und hoflaadem Typischem. Dank barrierefreier Zugänge – sowohl beim Eingang als auch auf dem Parkplatz – ist der Besuch für alle Gäste ohne Hindernisse möglich.
Der Hofladen Hundertmark ist mehr als ein Einkaufsort: Er ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Hier wird gezeigt, wie frische, regionale Produkte nicht nur den Tisch bereichern, sondern auch ein Stück lebendige Landwirtschaft erlebbar machen. Ob für Genießer, Familien oder alle, die Wert auf Nachhaltigkeit legen – der Hof bietet ein authentisches Ausflugsziel, das alle Sinne anspricht und den Geschmack an die Ursprünge erinnert.