Historische Rebsorten

Willkommen bei den „Historischen Rebsorten“ in Gundheim, einem besonderen Ort der Weinkultur, der sich der Bewahrung und Wiederbelebung fast vergessener Traubensorten widmet. In einer Zeit, in der eine jahrtausendalte und klimaerprobte Sortenvielfalt innerhalb nur eines Jahrhunderts verloren ging, setzt dieses Projekt ein wichtiges Zeichen für die Biodiversität und die Weinhistorie. Wer diese Weine genießt, leistet einen aktiven Beitrag als Retter historischer Rebsorten.

Der Weinberg in Gundheim ist nicht nur ein Ort des Anbaus, sondern ein Zentrum für Entdecker und Weingenießer. Hier werden neue Horizonte eröffnet, indem uralte Reben wiederentdeckt und in die moderne Weinwirtschaft integriert werden. Die Faszination liegt in der Frage, wo und wie diese vergessenen Sorten zu finden sind und wie sie heute wieder zum Leben erweckt werden können. Die Besonderheit dieses Ansatzes wurde bereits in Medienformaten wie dem SWR-Fernsehen sowie im Podcast Weinx1 thematisiert.

Neben dem traditionellen Weinbau setzt der Standort auf Innovation. So finden hier exklusive Events für Winzer statt, bei denen auch moderne Technologien wie KI-Chatbots und QR-Codes diskutiert werden, um die Chancen und Anwendungen in der Weinwirtschaft zu optimieren. Zudem werden die rechtlichen Rahmenbedingungen für den Anbau und die Vermarktung dieser speziellen Weine kontinuierlich beleuchtet, um eine nachhaltige Zukunft für die historischen Sorten zu sichern.

Ein besonderes Highlight für Besucher ist die Möglichkeit, die Resultate dieser Leidenschaft zu verkosten. So wurden beispielsweise Weine aus dem Weingut Genheimer-Kiltz, die auf historischen Rebsorten basieren, bereits von Experten wie Felix Bodmann verkostet und gewürdigt. Für Gäste ist vor Ort ein rollstuhlgerechter Parkplatz vorhanden, was den Zugang zu diesem Erlebnis erleichtert.