Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
Highlights
- Kaiser Bräu GmbH & Co. KG in Neuhaus braut seit Generationen handwerkliche Bierspezialitäten mit regionalem Bezug.
- Seit 2000 wurde die Produktion modernisiert: Bügelgebinde und neue Biere ergänzten das Sortiment in der Auwald-Braustätte.
- 1972 führte die Brauerei das dunkle Landbier ‚Echt Veldensteiner‘ ein und setzt seit 1995 auf ISO 9001-zertifiziertes Qualitätsmanagement.
Tipps
- Die Brauerei verfügt über eine moderne Produktionsstätte im Auwald, die durch ausreichend Platz und moderne Technik eine effiziente Bierherstellung ermöglicht.
- Besucher können die handwerkliche Tradition erkennen, da die Brauerei seit Generationen regionale Bierspezialitäten nach traditionellen Methoden produziert.
- Die neu eingeführten Biere seit der Umstellung auf Bügelgebinde im Jahr 2000 erweitern das Sortiment um moderne Varianten neben klassischen Kreationen.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis Neuhaus an der Pegnitz
Die Kaiser Bräu GmbH & Co. KG in Neuhaus an der Pegnitz ist eine traditionsreiche Brauerei, die seit Generationen handwerkliche Bierspezialitäten mit regionalem Bezug herstellt. Eingebettet in die malerische Landschaft der Pegnitz-Region vereint die Brauerei moderne Brautechnologie mit bewährten handwerklichen Werten. Die Geschichte der Brauerei reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist tief mit der Region verwurzelt – ein Erbe, das bis heute in jedem Glas zum Ausdruck kommt.
Ein besonderes Merkmal der Kaiser Bräu ist ihre enge Verbindung zur lokalen Kultur. Die mittelalterliche Burg Veldenstein, die über der Marktgemeinde thront, prägt nicht nur das Bild Neuhaus’, sondern spiegelt auch den historischen Charakter der Region wider. Die Brauerei selbst hat sich im Laufe der Jahrzehnte weiterentwickelt: Um Platz für eine moderne Produktion zu schaffen, wurde in den Auwald eine neue, großzügige Braustätte errichtet. Dort entstehen heute unter optimalen Bedingungen hochwertige Biere – von klassischen Sorten bis hin zu speziellen Kreationen.
Die Produktpalette der Kaiser Bräu umfasst eine Vielzahl an Bierspezialitäten, darunter das beliebte Echt Veldensteiner Landbier, eine dunkle Variante, die seit langem zum Sortiment gehört. Durch kontinuierliche Innovation und Qualitätsstandards – unter anderem mit einem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem – setzt die Brauerei Maßstäbe. Auch ökologische Verantwortung spielt eine Rolle: Mit einer eigenen Abwasserkläranlage wird die Umwelt schonend behandelt, während moderne Brautechnik für eine präzise Herstellung sorgt.
Geführt wird die Brauerei heute von Josef Laus in der dritten Generation, der das handwerkliche Know-how mit unternehmerischem Engagement verbindet. Die Kaiser Bräu steht damit für eine gelungene Verbindung von Tradition und Fortschritt – ein Ausflugsziel, das Bierliebhaber und Neugierige gleichermaßen anspricht. Ob zum Probieren, zum Verweilen oder als Teil eines regionalen Erlebnisses: Die Brauerei lädt ein, die Kunst des Bierbrauens hautnah zu erleben.