Brauerei Stolz GmbH & Co. KG
Highlights
- Familienbetrieb seit 1919 – heute führen Hans und Johannes Stolz die Brauerei Stolz in Isny im Allgäu.
- Allgäuer Stolz: Dunkles Bier mit Karamellnote durch geröstetes Malz; Marke gewann 2019 den German Brand Award.
- Einziger verbliebener Familienbetrieb im Allgäu mit Brauereigasthof & Hotel Engel; rollstuhlgerechter Parkplatz vorhanden.
Tipps
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz ermöglicht mobilitätseingeschrittenen Besuchern einen ungehinderten Zugang zum Gelände.
- Die Brauerei bietet eine Auswahl an regionalen Bierspezialitäten wie Allgäuer Stolz Hell, Dunkel und Radler Naturtrüb an, die typische Allgäuer Aromen widerspiegeln.
- Im Brauereigasthof & Hotel Engel werden traditionelle Gerichte in Verbindung mit hausgebrauten Bieren serviert, wobei regionale Zutaten eine zentrale Rolle spielen.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis Isny im Allgäu
Die Brauerei Stolz GmbH & Co. KG in Isny im Allgäu ist eine traditionsreiche Familienbrauerei, die seit über einem Jahrhundert für hochwertige Allgäuer Bierspezialitäten steht. Ihr Markenzeichen ist das „Allgäuer Stolz“, ein Bier, das durch geröstetes und dunkles Gerstenmalz seine charakteristische dunkle Farbe und aromatische Karamellnote erhält. Die Brauerei wurde 1919 von Johann Stolz übernommen, der die ehemalige Engel-Brauerei in den Familienbetrieb umwandelte. Seit 1949 gehört sie ausschließlich der Familie Stolz und wird heute von den Söhnen Johannes und Franz Stolz geleitet, während Tochter Christina Ryser gemeinsam mit ihrem Mann Ernst den dazugehörigen Brauereigasthof & Hotel Engel führt.
Als einer der letzten verbliebenen Brauereien in der Region ist die Stolz-Brauerei ein Symbol für handwerkliche Bierkultur. Ursprünglich gab es in Isny 14 Braustätten, doch heute existiert nur noch diese Familienbrauerei – ein Beweis für ihre langjährige Kontinuität und Qualität. Die Brauerei Stolz ist stolzes Mitglied im Verbund „Brauer mit Leib und Seele“, einem Zusammenschluss kleiner Familienbrauereien, die sich für die Bewahrung regionaler Traditionen einsetzen. Die Philosophie des Betriebs basiert auf Leidenschaft, Sorgfalt und dem Erbe der Vorfahren, das seit Generationen gepflegt wird.
Das Sortiment der Brauerei umfasst eine Vielfalt an Bierspezialitäten, darunter das klassische Dunkel, Hell, Export Original sowie saisonale Kreationen wie das Weihnachtsbier. Seit 2018 hat die Marke „Allgäuer Stolz“ mit dem German Brand Award eine nationale Anerkennung erhalten. Besonders beliebt sind auch der Kristall- und Hefeweizen, die seit 2022 im charakteristischen Design erhältlich sind. Zudem reagiert die Brauerei auf die Nachfrage nach kleineren Portionen und bietet ihr Hell nun auch in der praktischen 0,33-Liter-Flasche an.
Die Brauerei Stolz verbindet handwerkliche Tradition mit moderner Bierkultur und lädt Besucher ein, die Entstehung des Allgäuer Stolz live mitzuerleben. Der Brauereigasthof & Hotel Engel bietet zudem eine gemütliche Atmosphäre, in der man die Produkte direkt vor Ort genießen kann. Mit einem rollstuhlgerechten Parkplatz ist der Besuch barrierefrei gestaltet – ein Zeichen für die Offenheit des Familienbetriebs gegenüber allen Gästen. Wer die authentische Bierkultur des Allgäus erleben möchte, findet hier nicht nur erstklassiges Bier, sondern auch ein Stück lebendige Regionalgeschichte.