Hof Wolper
Highlights
- Historisch gewachsener Hof mit 1910 erbauter Feldscheune als Hochwasserschutz für Tiere und 1925 neuem Wohnhaus/Kuhstall durch Hermann und Dorette Bode.
- Rollstuhlgerechter Hofladen ‚Anne’s Weinkontor‘ seit 2012 mit Fokus auf regionale Produkte und seit 2021 im Neubau untergebracht.
- Landwirtschaftliche Dienstleistungen inkl. Silage-Rundballenpressung (John Deere Comprima 210) und Freilandhaltung von Hühnern mit täglichem Grünzugang.
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt in den Hofladen.
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz steht direkt am Eingang zur Verfügung, um die Anreise für alle Gäste zu erleichtern.
- Im Hofladen werden regionale Produkte sowie selbst hergestellte Waren wie Wein aus dem ‚Anne’s Weinkontor‘ angeboten.
Eigenschaften
Ausflugserlebnis Bauernhof Hof Wolper Salzderhelden
Der Hof Wolper in Einbeck-Salzderhelden ist ein lebendiges Stück niedersächsischer Landwirtschafts- und Familiengeschichte, das seit Generationen Tradition mit modernem Erleben verbindet. Ursprünglich als Schutzhof für Tiere während der wiederkehrenden Hochwasser im Außenbereich Salzderheldens errichtet, entwickelte sich die Hofstelle im frühen 20. Jahrhundert zu einem eigenständigen landwirtschaftlichen Betrieb. 1925 entstanden durch Hermann und Dorette Bode ein Wohnhaus sowie Stallungen – der ursprüngliche Hof im Ort wurde aufgegeben, um den neuen Standort zu stärken.
Heute ist der Hof ein vielseitiges Erlebnis- und Einkaufsziel, das Besucher:innen durch seine authentische Atmosphäre begeistert. Im Mittelpunkt steht der Hofladen, der seit 2012 als „Anne’s Weinkontor“ nicht nur regionale Produkte wie frische Milch, Eier aus Freilandhaltung oder selbstgepresste Rundballen aus Silage, Heu und Stroh anbietet, sondern auch eine exklusive Auswahl an Spirituosen und Weinen. Besonders hervorzuheben ist die Freilandhaltung der Legehennen, die dank eines mobilen Stalls täglich Zugang zu frischem Grün haben – ein Garant für besonders hochwertige Eier.
Der Hof Wolper verbindet traditionelle Landwirtschaft mit innovativen Ansätzen: Seit 2006 setzt der Betrieb auf erneuerbare Energien durch eine Photovoltaikanlage auf Stall- und Hallendächern. Zudem bietet der Hof Lohnunternehmen an, darunter die professionelle Bergung von Rundballen mit modernster Technik wie der John Deere Presswickelkombination. Für Gäste, die mehr als nur Einkaufen erleben möchten, gibt es regelmäßig Workshops – etwa die beliebte Reihe „Prosecco & Blumen“, die kulinarische und kreative Elemente vereint.
Barrierefreiheit spielt auf dem Hof eine zentrale Rolle: Sowohl der Eingang als auch der Parkplatz sind rollstuhlgerecht gestaltet, sodass alle Besucher:innen ungehindert die Vielfalt des Hofs entdecken können. Von handwerklich hergestellten Geschenkartikeln über regionale Delikatessen bis hin zu Wein- und Spirituosenproben – der Hof Wolper lädt ein, die ländliche Kultur aktiv zu erleben und mit nachhaltigen Produkten nach Hause zu gehen.