Stauteich Schöllermühle

Die Stauteich Schöllermühle in Seligenstadt ist eine historische Sehenswürdigkeit mit einer tiefen Verbindung zur Region und ihrer bäuerlichen Vergangenheit. Die Mühle, deren Ursprünge weit zurückreichen, wurde im Rahmen umfangreicher Restaurierungsarbeiten durch den Förderkreis Historisches Seligenstadt e.V. fachgerecht instand gesetzt und ist heute voll funktionsfähig. Sie stellt ein lebendiges Zeugnis vergangener Technik und handwerklicher Tradition dar und ermöglicht Einblicke in die historischen Abläufe des Mehlmahlens und Ölpreszens.

Das Gelände der Schöllermühle liegt idyllisch am Stauteich, einem künstlich angelegten Gewässer, das als Wasserspeicher für die Mühle diente. Diese Anlage war Teil eines größeren Mühlenbetriebs, der über Jahrhunderte hinweg eine zentrale Rolle in der lokalen Versorgung mit Mehl und Öl spielte. Die Mühle selbst ist eng mit der Klosterlandschaft Seligenstadts verbunden, was sich auch in der Bezeichnung „Klostermühle“ widerspiegelt. Sie gilt als eines der wenigen erhaltenden und noch betriebsfähigen Mühlenbauwerke in der Region.

Regelmäßig findet an der Mühle ein öffentliches Mahlen statt, bei dem Besucher die Funktionsweise der historischen Technik hautnah miterleben können. Bei besonderen Anlässen wird die Mühle in Betrieb genommen, um den Mahlvorgang zu demonstrieren. Diese Führungen bieten interessierten Gästen die Gelegenheit, die handwerklichen Prozesse und das technische Know-how früherer Jahrhunderte kennenzulernen. Die Mühle ist Teil eines breiteren kulturellen Erbes, das von Vereinen und Initiativen in Seligenstadt aktiv gepflegt wird.

Ein besonderes Highlight ist das berühmte Klosterbrot, das an bestimmten Tagen frisch in der Mühle gebacken wird. Es genießt bei Besuchern einen guten Ruf und wird als besonders schmackhaft wahrgenommen. Neben dem Brotbacken bietet die Mühle auch Einblicke in die Ölmühle, die früher zur Gewinnung von Pflanzenölen genutzt wurde. Diese Vielseitigkeit unterstreicht die zentrale Rolle der Mühle im Alltag früherer Generationen.

Die Erhaltung und Pflege der Stauteich Schöllermühle erfolgt durch ehrenamtliches Engagement und Spenden. Der Förderkreis Historisches Seligenstadt setzt sich seit Jahren dafür ein, wichtige Kulturdenkmäler in der Stadt zu bewahren und für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Die Mühle steht exemplarisch für die Bemühungen, handwerkliche Traditionen lebendig zu erhalten und zukünftigen Generationen ein Stück regionaler Geschichte zu vermitteln.