Hofladen im AGRONEUM Alt Schwerin
Highlights
- Regionaler Hofladen mit eigenem Sortiment: Weidenkörbe, Fruchtaufstriche, Suppen und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung.
- Ausstellung zur mecklenburgischen Landwirtschaftsgeschichte mit historischen Gebäuden wie Mühle, Schmiede und Neubauernhaus seit 1848.
- Windmühle aus dem 19. Jahrhundert markiert den Eingang des AGRONEUM mit landwirtschaftlicher Technik und Dorfgeschichte.
Tipps
- Die handgefertigten Produkte wie Fruchtaufstriche oder Wurstspezialitäten im Glas stammen aus eigener Herstellung und bieten eine Auswahl an regionalen Aromen.
- Im Hofladen werden saisonale Erzeugnisse präsentiert, die die bunte Vielfalt der mecklenburgischen Landwirtschaft widerspiegeln.
- Das Restaurant im Hofladen serviert traditionelle Landmannskost, die sich an historischen Rezepten der mecklenburgischen Landwirtschaft orientiert.
Eigenschaften
Bauernhof-Erlebnis Alt Schwerin: Hofladen AGRONEUM
Der Hofladen im AGRONEUM Alt Schwerin lädt Besucher:innen zu einem authentischen Einblick in die regionale Landwirtschaftsgeschichte ein – kombiniert mit frischen, handwerklich hergestellten Produkten aus der Region. In dem liebevoll gestalteten Hofladen findet sich eine bunte Vielfalt an saisonalen Erzeugnissen, die direkt vom Hof stammen. Besonders hervorzuheben sind selbstgemachte Spezialitäten wie Fruchtaufstriche, Suppen und Wurstsorten im Glas, die in Glasbehältern konserviert werden. Dazu kommen handgefertigte Weidenkörbe, die das handwerkliche Können der Region widerspiegeln. Wer Lust auf regionale Küche hat, kann sich an der Speisekarte mit traditioneller Landmannskost erfreuen – ein kulinarischer Streifzug durch die Vergangenheit der mecklenburgischen Landwirtschaft.
Das AGRONEUM Alt Schwerin ist nicht nur ein Hofladen, sondern auch ein lebendiges Museum, das die Geschichte der Guts- und Landwirtschaft von Alt Schwerin bis ins frühe 20. Jahrhundert beleuchtet. Die Ausstellung gliedert sich in zwei Bereiche: Ein Teil befindet sich in den historischen Gebäuden des Hofs, darunter eine Mühle und eine Seilerei, die mit originaler Technik aus der Zeit ausgestattet sind. Ein weiterer Schwerpunkt liegt im Dorfkern von Alt Schwerin, wo ein original erhaltenes Neubauernhaus aus den 1950er-Jahren und die Schnitterkaserne Einblicke in das Leben der Landbevölkerung geben. Besonders sehenswert sind die historischen Maschinen und Geräte, die das Alltagsleben auf dem Land einst prägten.
Ein markantes Wahrzeichen des AGRONEUM ist die weithin sichtbare Windmühle mit ihrem weißen Flügelkreuz, die ursprünglich in Jarmen errichtet wurde und später nach Marxhagen umgesetzt wurde. Die Mühle steht symbolisch für die traditionelle Energiegewinnung in der Region und unterstreicht den Bezug zur historischen Landwirtschaft. Daneben ist das sogenannte „Wittenbornkate“ ein weiteres Highlight – ein umgesiedeltes Tagelöhnerhaus aus Wittenborn, das heute als Teil der Ausstellung dient und die bescheidenen Wohnverhältnisse vergangener Zeiten zeigt. Auch ein Dampfpflug aus der Heuke-Fabrik in Gatersleben (Sachsen-Anhalt) rundet die Sammlung historischer Technik ab und veranschaulicht die Entwicklung der Landwirtschaft im 20. Jahrhundert.
Für Gruppen und Feierlichkeiten bietet der Hofladen zudem ein Catering-Service an, bei dem regionale Kost auf den Tisch kommt – ob als festliches Menü oder als Auswahl nach Bedarf. Ob als Ausflugsziel für Familien, Geschichtsinteressierte oder Genießer:innen: Der Hofladen im AGRONEUM Alt Schwerin verbindet handwerkliche Tradition, kulinarische Vielfalt und lebendige Geschichte zu einem einzigartigen Erlebnis. Wer die Wurzeln der mecklenburgischen Landwirtschaft hautnah erleben möchte, findet hier eine Fülle an authentischen Eindrücken und regionalen Köstlichkeiten.