Ziegen

Der Bio-Ziegenhof „Ziegen“ in Kirchensittenbach ist ein kleinerbäuerlicher Landwirtschaftsbetrieb, der sich auf die handwerkliche Herstellung von Ziegenkäse und weiteren Erzeugnissen spezialisiert hat. Gelegen im Landkreis Bamberg in Bayern, vereint der Hof Tradition und Nachhaltigkeit zu einem einzigartigen Erlebnis für Besucherinnen und Besucher, die sich für regionale und biologische Landwirtschaft interessieren. Auf dem Gelände leben mehrere Ziegenrassen, die artgerecht in Freilaufhaltung gehalten werden. Die Tiere weiden auf den umliegenden Weiden, was nicht nur zu einer natürlichen Landschaftspflege beiträgt, sondern auch die Grundlage für hochwertige Produkte bildet. Der Hof betreibt eine eigene, kleine Hofkäserei, in der frischer Ziegenkäse hergestellt wird. Auf Anfrage können auch Zickleinfleisch und Ziegenwurst bezogen werden – alles aus eigener Erzeugung und mit besonderer Sorgfalt gefertigt. Der Betrieb versteht sich als Landschaftspflegebetrieb und leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der regionalen Kulturlandschaft. Durch die Weidetätigkeit der Ziegen entstehen vielfältige Biotope, die für seltene Pflanzen- und Tierarten Lebensraum bieten. Dieser Ansatz macht den Hof nicht nur zu einem landwirtschaftlichen, sondern auch zu einem ökologisch wertvollen Standort. Interessierte können Einblicke in die Tierhaltung, Käseherstellung und den Alltag eines Bio-Landwirtschaftsbetriebs erhalten. Der Hof bietet zudem die Möglichkeit, Produkte direkt vor Ort zu erstehen – frisch, regional und aus eigener Herstellung. Er lädt ein, Natur und Landwirtschaft hautnah zu erleben und den Wert regionaler, nachhaltiger Produktion zu entdecken – fernab von industrieller Massentierhaltung.