Werksverkauf Eibauer
Highlights
- Die Brauerei Eibauer in Kottmar-Eibau wurde 1810 als Landbrauerei von der Zittauer Braukommune gegründet und braut seit damals Schwarzbier – eines der ältesten Deutschlands.
- DLG-Goldmedaillen 2022 für Eibauer Schwarzbier, Hefeweizen und Jubiläums-Pilsner 1810; Sortiment umfasst auch Radler und Summer Mint.
- Betriebsrundgang zeigt traditionelle Brauerei-Prozesse, inklusive Whirlpool zur Würzeklärung; rollstuhlgerechter Parkplatz vorhanden.
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Parkplatz ermöglicht eine einfache und barrierefreie Anreise zum Gelände.
- Die Präsentation der DLG-geprägten Biersorten wie Schwarzbier, Hefeweizen und Jubiläums-Pilsner zeigt die traditionelle Brautradition seit 1810.
- Ein Betriebsrundgang bietet Einblicke in historische Brauprozesse, darunter die Würzeklärung im Whirlpool und die Herstellung der Bierspezialitäten.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis im Werksverkauf Eibauer Kottmar-Eibau
Der Werksverkauf Eibauer in Kottmar-Eibau ist ein traditionelles Ausflugsziel für Bierliebhaber und Genießer, das seit über zwei Jahrhunderten mit hochwertigen Brauereiprodukten begeistert. Gegründet 1810 als Landbrauerei durch die Zittauer Braukommune, gehört die Eibauer Brauerei zu den ältesten ihrer Art in Deutschland. Besonders stolz ist man auf das Eibauer Schwarzbier, das seit der Gründung gebraut wird und bis heute für seinen einzigartigen Geschmack und seine handwerkliche Qualität steht.
Das Sortiment der Brauerei reicht weit über das Schwarzbier hinaus und umfasst eine Vielzahl an Bierspezialitäten. Dazu gehören das aromatische Eibauer Hefeweizen sowie das frische Eibauer Jubiläums Pilsner 1810, das bei der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Ergänzt wird das Angebot durch erfrischende Sommerspezialitäten wie den klassischen Radler und den aromatischen Summer Mint, die perfekt für warme Tage geeignet sind.
Ein besonderes Erlebnis bietet der Betriebsrundgang durch die Brauerei, bei dem Besucher einen Einblick in die traditionelle Herstellung der Bierspezialitäten erhalten. Ein Highlight ist dabei der Whirlpool, der für die Klärung der Würze sorgt und dabei nicht gelöste Hopfenbestandteile sowie Eiweiß von der Flüssigkeit trennt. Diese transparente Arbeitsweise zeigt die handwerkliche Sorgfalt, die in jedem Schluck des Eibauer Bieres steckt.
Der Werksverkauf Eibauer liegt in der malerischen Region Kottmar-Eibau und bietet nicht nur ein breites Bierangebot, sondern auch eine Verbindung zur sächsischen Brautradition. Ideal für einen Ausflug mit Freunden oder Familie, lädt das Haus zum Verweilen ein – sei es mit einem kühlen Glas Schwarzbier oder einem der frischen Radler-Varianten. Die Kombination aus regionaler Geschichte, handwerklicher Braukunst und modernem Genuss macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.