Hofladen Straßer

Der Hofladen Straßer in Dettingen an der Erms lädt Besucher ein, die regionale Landwirtschaft und handwerkliche Traditionen hautnah zu erleben. Ursprünglich als Familienbetrieb mit Viehhaltung, Getreide- und Kartoffelbau geprägt, erfolgte im Laufe der Zeit eine gezielte Neuausrichtung. Seit der Eröffnung des Hofladens in den 1990er-Jahren steht die Direktvermarktung von hochwertigen Erzeugnissen im Mittelpunkt – besonders die Verarbeitung von Streuobst und regionalen Spezialitäten wie der berühmten Dettinger Kirsche, die seit jeher ein Markenzeichen der Region ist.

Ein besonderes Highlight ist die Schaubrennerei Brennscheuer, die seit 2013 den Gästen die Kunst des Brennens im historischen Heubarn vorführt. Hier wird das traditionelle Handwerk mit moderner Qualität verbunden, wobei Besucher nicht nur die Herstellung von Spirituosen, sondern auch die Veredlung von Obst und Kräutern aus der Region kennenlernen können. Die Brennerei ist dabei eng mit der Erhaltung der Kulturlandschaften im UNESCO Biosphärenreservat Schwäbische Alb verbunden, das nur wenige Kilometer entfernt liegt.

Wer sich für botanische Vielfalt interessiert, findet in der Gärtnerei Wurster, die in unmittelbarer Nähe zur Brennscheuer liegt, eine weitere Attraktion. Hier werden auf einem Rundgang durch die Kräuterhäuser besondere Botanicals vorgestellt – darunter Zutaten, die auch für die Herstellung von regionalem Gin genutzt werden. Die Verbindung von Obst, Gewürzen und Spirituosen macht den Besuch zum perfekten Ausflugsziel für Genießer und Entdecker.

Der Hofladen Straßer setzt auf Nachhaltigkeit und Regionalität, indem er Streuobst-Raritäten und Wacholder-Spezialitäten verarbeitet. Durch die direkte Vermarktung von frischen Produkten, selbstgebrannten Likören und handwerklich hergestellten Erzeugnissen wird nicht nur die lokale Wirtschaft gestärkt, sondern auch das Bewusstsein für den Erhalt traditioneller Kulturlandschaften gefördert. Ein Besuch lohnt sich besonders für Familien, die Wert auf authentische Erlebnisse und hochwertige Lebensmittel legen.

Mit einem rollstuhlgerechten Parkplatz ist der Hofladen zudem barrierefrei zugänglich, sodass alle Gäste die Möglichkeit haben, die Angebote zu genießen. Ob beim Probieren von regionalen Köstlichkeiten, einem Rundgang durch die Brennerei oder einem Spaziergang durch die Gärtnerei – der Hofladen Straßer bietet ein abwechslungsreiches Programm, das den Charme der schwäbischen Landwirtschaft und Handwerkskunst lebendig werden lässt.