Privat-Brauerei Gut Forsting eG
Highlights
- Ökologische Genossenschaftsbrauerei seit 1916 mit reinem Hopfen aus ökologischem Anbau und traditioneller Bierherstellung.
- Rollstuhlgerechter Zugang und Parkplatz – familienfreundliche Brauerei mit regionaler Tradition seit 1871.
- Exklusive Bierspezialitäten wie Kirta-Bier und Weihnachtsbier nach alter Handwerkskunst, ausschließlich in Mehrwegflaschen.
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit Mobilitätseinschränkungen einen ungehinderten Eintritt in die Brauerei.
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz steht direkt am Gelände zur Verfügung, um die Anreise für alle Gäste zu erleichtern.
- Die angebotenen Bierspezialitäten werden ausschließlich aus ökologisch angebauten Rohstoffen wie Malz und Hopfen hergestellt.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis in Pfaffing-Forsting: Privat-Brauerei Gut Forsting
Die Privat-Brauerei Gut Forsting eG in Pfaffing-Forsting ist eine traditionsreiche Genossenschaftsbrauerei, die sich auf hochwertige, ökologisch produzierte Bierspezialitäten spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1871 als private Brauerei, entwickelte sie sich später zur heutigen Form und steht für handwerkliches Brauen nach alten Rezepten – stets mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Besonders bekannt ist die Brauerei für ihr Weißbier hell, eine erfrischende, hopfenbetonte Kreation, die seit 1996 gebraut wird. Doch auch andere Klassiker wie das Frühlingsfest-Märzen oder das traditionelle Kirta-Bier gehören zum Sortiment. Alle Biere entstehen aus ökologisch angebauten Rohstoffen: Malz und Hopfen stammen aus kontrolliertem Anbau und werden mit dem natürlichen Brauwasser der Region sowie spezieller Hefe zu einzigartigen Geschmackserlebnissen veredelt.
Die Brauerei verbindet moderne Technik mit traditionellem Brauhandwerk. Nach der Maischebereitung wird der Sud im Whirlpool geklärt und anschließend durch einen Plattenwärmetauscher auf Gärtemperatur gekühlt – ein Prozess, der für gleichmäßige Qualität sorgt. Besonders nachhaltig ist die Produktion: Die Brauerei setzt ausschließlich auf Mehrwegverpackungen und ist barrierefrei zugänglich, mit rollstuhlgerechtem Eingang und Parkplatz.
Ein besonderes Highlight ist das Weihnachtsbier, das nach alter Tradition gebraut wird und die warme Gemütlichkeit der Region einfängt. Auch das Frühlingsfest-Märzen ist nicht nur im Festzelt von Wasserburg, sondern ganzjährig als Flaschenbier erhältlich. Die Brauerei steht für Authentizität und zeigt, wie handwerkliches Wissen mit ökologischer Verantwortung vereint wird – ein echtes Erlebnis für Bierliebhaber und Genießer.