Mühle und Backstube
Highlights
- Die historische Klostermühle in Seligenstadt wurde 1574 erbaut und ist heute als Kulturdenkmal erhalten.
- Der Förderkreis Historisches Seligenstadt betreibt die Mühle sonntags von Mai bis September für Besucher.
- In der Mühle wird traditionell Vollkornmehl gemahlen, um den historischen Mahlvorgang zu demonstrieren.
Tipps
- Donnerstags frisches Klosterbrot abholen.
- Sonntags zwischen Mai und September die Mühlenarbeit live erleben.
- Bei Gruppenführungen außerhalb der Öffnungszeiten per E-Mail anfragen.
Eigenschaften
Über Mühle und Backstube
Die Mühle und Backstube in Seligenstadt zählt zu den bedeutenden Kulturdenkmälern der Stadt im Landkreis Offenbach, Hessen. Als historische Einrichtung ist sie eng mit der Klostergeschichte der Region verbunden und wurde vom Förderkreis Historisches Seligenstadt e.V. restauriert. Die Anlage umfasst sowohl die historische Klostermühle als auch eine Backstube, in der traditionell handwerklich gebacken wird. Die Mühle selbst stammt aus dem 16. Jahrhundert und gilt als voll funktionsfähig. Sie wird bei besonderen Anlässen in Betrieb genommen und bietet Besucherinnen und Besuchern die Gelegenheit, den Mahlvorgang hautnah miterleben zu können.
Die Klostermühle hat eine zentrale Rolle in der lokalen Geschichte gespielt, nicht zuletzt wegen ihrer Funktion als Kornmühle. Sie wurde in den Jahren nach 1991 durch den Förderkreis aufwendig saniert und steht seither unter Denkmalschutz. Während der Öffnungszeiten von Mai bis zum zweiten Sonntag im September wird an Sonntagen die Funktionsweise der Mühle anschaulich erklärt und gezeigt. Besucher erhalten Einblicke in die Technik des Mahlens und die Bedeutung der Mühle für das tägliche Leben früherer Generationen. Der Eintritt ist frei, Spenden zur Erhaltung der Anlage werden gerne entgegengenommen.
Eine Besonderheit der Einrichtung ist das Angebot, frisches Brot direkt vor Ort zu kaufen – insbesondere das beliebte Klosterbrot, das donnerstags frisch gebacken wird. Die Backstube produziert nach traditionellen Rezepturen und sorgt so für ein authentisches Erlebnis historischen Handwerks. Gäste loben die Qualität der Backwaren und die Atmosphäre, die einen direkten Bezug zur Vergangenheit herstellt. Neben Einzelbesuchern nutzen auch Schulklassen und Gruppen die Möglichkeit, außerhalb der regulären Öffnungszeiten Führungen zu buchen.
Die Mühle und Backstube steht exemplarisch für das Engagement des Förderkreises Historisches Seligenstadt e.V., der sich seit seiner Gründung für den Erhalt und die Pflege kultureller und historischer Stätten in der Region einsetzt. Neben der Mühle hat der Verein weitere wichtige Baudenkmäler wie das Palatium restauriert und öffentlich zugänglich gemacht. Die Kombination aus technischer Denkmalpflege und lebendiger Tradition macht die Mühle zu einem informativen und sehenswerten Teil des kulturellen Erbes Seligenstadts.