Wasserspender & Quellwasser Barock Quelle
Highlights
- Barock Quelle nutzt seit 2006 das historische Quellwasser der 1856 errichteten Felsenkellerbrauerei im Dresdner Plauenschen Grund.
- Das Unternehmen bietet Abfüllungen für Großhandel und Lohnabfüllung an sowie Zubehör für Getränkezapfanlagen und nutzt Stollen des ehemaligen Brauereigeländes.
- Das Quellwasser stammt aus den ursprünglichen Brunnen der Felsenkellerbrauerei, die bis zur Schließung 1990 das Brauwasser lieferte.
Tipps
- Die Lagerung des abgefüllten Quellwassers erfolgt in den originalen Stollen des ehemaligen Felsenkeller-Gebäudes, die heute als Teil des Industrieparks erhalten bleiben.
- Das angebotene Zubehör umfasst spezielle Lösungen für Getränkezapfanlagen, die sowohl für private Haushalte als auch gewerbliche Abfüllsysteme geeignet sind.
Eigenschaften
Quellwasser Barock Quelle Dresden-Plauen
Im Herzen von Dresden-Plauen, eingebettet in den historischen Plauenschen Grund, entspringt eine der letzten noch aktiven Quellwasserquellen mit barocker Tradition: die Barock Quelle. Seit ihrer Gründung im 19. Jahrhundert versorgte das kristallklare Quellwasser die Brauerei mit dem idealen Nährboden für ihr legendäres Felsenkellerbier. Selbst nach der Schließung der Brauerei im späten 20. Jahrhundert blieb die Quelle erhalten – ein Relikt aus einer Zeit, als der Grund noch von wildromantischen Flussläufen und industriellem Aufschwung geprägt war.
Der Plauensche Grund, einst ein malerisches Tal zwischen Dresden und Chemnitz, war einst ein wichtiger Knotenpunkt für den Kohleabbau und die Industrialisierung. Die hier entspringenden Quellen speisten nicht nur die Buschmühle (errichtet 1559) und die Brauerei, sondern auch die später gebaute Eisenbahnstrecke, die die Regionen Sachsen und Franken verband. Heute ist das Gelände Teil eines modernen Industrieparks, in dem die Barock Quelle als kulturelles Erbe eine besondere Rolle spielt. Ein unterirdischer Stollen des ehemaligen Brauereigeländes dient sogar als Lager für die abgefüllten Quellwasserflaschen – ein direkter Bezug zur historischen Brautradition.
Die Legende des „Eiswurms“, ein mystisches Symbol aus der Brauereigeschichte, ist bis heute im Brauereigelände präsent. Der mythische Wurm, der einst in den kühlen Stollen hauste, wurde später ins Wappen der Felsenkellerbrauerei aufgenommen und prägt bis heute die Identität des Ortes. Die Barock Quelle selbst bezieht sich in ihrem Logo auf diese Tradition, indem sie die Silhouette des berühmten Neptunbrunnens – eines der bedeutendsten Barockdenkmäler Dresdens – aufgriff. Der Brunnen, 1741 bis 1744 unter Graf Brühl und dem Bildhauer Lorenzo Mattielli geschaffen, gilt als Wahrzeichen der Stadt und unterstreicht den kulturellen Bezug des Quellwassers.
Seit ihrer Wiederbelebung durch die Gründer Jörg Elzemann und Dawid Tomczyk im Jahr 2006 setzt die Barock Quelle auf Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung. Das Unternehmen bietet nicht nur hochwertiges Quellwasser in verschiedenen Abfüllsystemen an, sondern engagiert sich auch für den Erhalt historischer Stätten. Durch die Nutzung der ursprünglichen Quellen und die Verbindung von Industriegeschichte mit moderner Abfülltechnik wird hier ein einzigartiges Stück Dresdner Kultur lebendig – direkt aus der Erde des Plauenschen Grunds.
Wer heute an der Barock Quelle vorbeikommt, taucht in eine Welt aus Wasser, Geschichte und sächsischem Handwerk ein. Die Quelle ist mehr als nur ein Wasserspender: Sie ist ein Stück lebendige Tradition, das die Verbindung zwischen der industriellen Vergangenheit Dresdens und der heutigen Zeit symbolisiert. Ob als Geschenk, für den Haushalt oder als Erinnerung an die barocke Ära – das Quellwasser der Barock Quelle bleibt ein Reinheitsgebot der besonderen Art.