Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Die Privatbrauerei Hoepfner GmbH ist eines der ältesten Unternehmen in Karlsruhe und ein bedeutender Teil der lokalen Braukultur. Die Braustätte befindet sich noch heute in der historischen Hoepfner Burg in der Karlsruher Oststadt. Dieses Gebäude, von den Bewohnern der Stadt liebevoll als „Bierburg“ bezeichnet, hat sich längst zu einem inoffiziellen Wahrzeichen von Karlsruhe entwickelt.

Die Wurzeln der Brauerei reichen weit zurück und begannen mit der Gründung durch den Pfarrerssohn Karl Friedrich Gottlieb Hoepfner in Liedolsheim bei Karlsruhe, wo er eine kleine Brauerei mit einer angeschlossenen Gastwirtschaft eröffnete. Im Laufe der Zeit expandierte der Betrieb, was unter anderem durch die Eröffnung einer neuen Gasthausbrauerei gefestigt wurde. Heute steht die Privatbrauerei für eine Verbindung aus Tradition und Experimentierfreude.

Besucher haben die Möglichkeit, im Rahmen spezieller Öffnungen einen Blick in die „Herzkammern“ der Brauerei zu werfen. Dabei können Gäste das Hoepfner Universum erleben und tiefer in die Geschichte des traditionsreichen Betriebs eintauchen. Die Brauerei legt zudem großen Wert auf ihr Engagement in Karlsruhe und der umliegenden Region.

Das Sortiment bietet verschiedene Spezialitäten, darunter ein strohgelb leuchtendes Bier mit festem Schaum, das für Leichtigkeit und Lebenslust steht. Für Gäste, die eine passende kulinarische Begleitung zu ihrem Hellen von Hoepfner suchen, werden verschiedene Optionen angeboten. Hierzu zählen klassische Gerichte wie Gulasch, verschiedene Quiche-Varianten, leckere Flammkuchen oder badische Tapas.

Um die Barrierefreiheit für alle Besucher zu gewährleisten, verfügt die Privatbrauerei Hoepfner GmbH über einen rollstuhlgerechten Eingang sowie entsprechende rollstuhlgerechte Parkplätze.