Stuttgarter Hofbräu AG

Gegründet im 19. Jahrhundert, wurde sie 1883 sogar zum „Königlichen Hoflieferanten“ des württembergischen Königshauses ernannt – ein Zeichen für die hohe Qualität ihrer Biere. Ursprünglich als Teil der „Württembergisch-Hohenzollerschen Brauereigesellschaft“ entstanden, vereint die Brauerei seit 1850 ihre Wurzeln mit der Cannstatter Volksfest-Brauerei, die bis heute das jährliche Cannstatter Volksfest mit ihrem Bier versorgt.

Heute steht die Stuttgarter Hofbräu für eine breite Auswahl an regionalen Biersorten, die sowohl Tradition als auch moderne Trends verbinden. Besonders bekannt ist das „Käpsele“, ein württembergisches Spezialbier, das sich durch seine fruchtige Note und Beliebtheit auszeichnet. Seit 2016 ergänzt das naturtrübe Kellerbier das Sortiment, während der Radler in verschiedenen Varianten – etwa als zitronig-frische 0,33-Liter-Flasche – für erfrischende Abwechslung sorgt. Die Brauerei setzt dabei auf handwerkliche Qualität und regionale Rohstoffe, was ihr einen besonderen Charakter verleiht.

Neben der Bierproduktion engagiert sich die Stuttgarter Hofbräu seit über drei Jahrzehnten aktiv für den Umweltschutz, insbesondere im Bereich Wasser und Landschaftsschutz in Baden-Württemberg. Auch barrierefreies Brauen steht im Fokus: Mit einem rollstuhlgerechten Eingang und Parkplatz ist der Besuch für alle Gäste möglich.

Ein Ausflug zur Stuttgarter Hofbräu bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch einen Einblick in die lebendige Brautradition Stuttgarts. Ob beim Probieren der klassischen Sorten, beim Genuss des beliebten Käpsele oder beim Besuch des Brauereigeländes – die Brauerei lädt zum Verweilen und Genießen ein. Mit ihrer Verbindung von Geschichte, Handwerk und regionalem Stolz ist sie ein besonderes Ziel für Bierliebhaber und Kulturinteressierte in Süd.