Schwanenbräu Hans Carry KG
Highlights
- Familie Carry betreibt seit 1880 die traditionelle Brauerei Schwanenbräu in Wertingen mit Reinheitsgebot-Bieren.
- Erste im Umland mit naturtrübem, untergärigem Kellerbier (ab 1993 auch in Flaschen) und rollstuhlgerechtem Zugang.
- Museums-Stubn zeigt historische Brauereigeräte und Firmengeschichte seit über 140 Jahren.
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Zugang ermöglicht einen ungehinderten Besuch der Brauerei und der Museums-Stubn.
- Historische Brauereigeräte und Exponate zur Firmengeschichte werden in der Museums-Stubn ausgestellt und bieten Einblicke in die Tradition.
- Das Kellerbier wird seit 1993 auch in Flaschen abgefüllt und stellt eine der ersten naturtrüben Bierspezialitäten der Region dar.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis in Wertingen: Schwanenbräu Hans Carry KG
Die Schwanenbräu Hans Carry KG in Wertingen ist eine traditionsreiche Brauerei, die seit über 140 Jahren handwerklich gebrautes Bier nach dem Bayerischen Reinheitsgebot anbietet. Ursprünglich als Brauerei-Gasthof gegründet, wurde sie 1880 von Johann Carry aus Württemberg erworben und seither von der Familie Carry geführt. Die Brauerei steht für eine tiefe Verbundenheit mit regionalen Traditionen und eine Leidenschaft für hochwertige Bierspezialitäten.
Ein besonderes Highlight der Schwanenbräu ist ihr Kellerbier, das als erste Brauerei im Umland sowohl im Fass als auch seit 1993 in Flaschen angeboten wird. Das naturtrübe, untergärige Bier verkörpert den typischen Charakter bayerischer Braukunst und wird mit großer Sorgfalt nach bewährten Rezepten gebraut. Wer die Kunst des Bierbrauens erleben möchte, findet in der „Museums-Stubn“ eine faszinierende Auswahl historischer Gerätschaften.
Die Ausstellung zeigt originale Exponate wie Zeigössische Luftfilterapparate, Hefeseiher, Brauerthermometer und historische Bierkrüge, die einen Einblick in die jahrhundertealte Brautradition geben. Dazu gehören auch Manometer, Verschneidböcke und alte Brauliteratur, die die Firmengeschichte lebendig werden lassen. Besonders für Geschichtsinteressierte und Bierliebhaber ist dies ein einzigartiges Erlebnis, das die Verbindung von Handwerk und Kultur verdeutlicht.
Die Brauerei legt großen Wert auf Barrierefreiheit und bietet einen rollstuhlgerechten Eingang sowie einen rollstuhlgerechten Parkplatz, sodass das Besuchserlebnis für alle Gäste zugänglich ist. Ob zum Probieren der eigenen Biere, zum Stöbern in der Museums-Stubn oder einfach zum Genießen der gemütlichen Atmosphäre – die Schwanenbräu lädt ein, die bayerische Braukultur hautnah zu erleben.
Mit ihrer langjährigen Erfahrung und dem Engagement für regionale Qualität ist die Schwanenbräu ein wichtiger Bestandteil des kulturellen Erbes Wertingens. Wer die Tradition des Bierbrauens schätzen lernt und gleichzeitig die Geschichte der Familie Carry kennenlernen möchte, findet hier ein authentisches Ausflugsziel, das sowohl Familien als auch Bierenthusiasten begeistert.