Old Well
Highlights
- Die Old Well Distillery in Wesenberg produziert handgefertigten Gin mit Wacholder, Zitrus und erdiger Note – destilliert in einem recycelten Brunnenhaus.
- Rollstuhlgerechter Parkplatz und nachhaltige Nachfüllungen (bis zu 40% weniger Glasmüll) ergänzen das Angebot der lokalen Brennerei.
Tipps
- Der rollstuhlgerechte Parkplatz ermöglicht eine einfache und barrierefreie Anreise zum Gelände.
- Die Destillerie präsentiert handgefertigte Gin-Produkte mit einer ausgewogenen Kombination aus Wacholder, Zitrusnoten und erdigen Aromen.
- Nachfüllungen für Getränke werden angeboten, wodurch der Glasverbrauch um bis zu 40 Prozent reduziert wird und Nachhaltigkeit gefördert wird.
Eigenschaften
Brauerei-Erlebnis Old Well in Wesenberg
Die Old Well Distillery in Wesenberg ist ein faszinierendes Beispiel für handwerkliche Tradition und moderne Kreativität, eingebettet in die lebendige Atmosphäre des Ortes. Ursprünglich als Brennerei im 19. Jahrhundert von Wilhelm Christian Theodor Gadau, einem Nachkommen französischer Hugenotten, gegründet, verbindet der Betrieb Geschichte mit innovativem Spiritusdestillieren. Die Destillerie selbst ist ein restauriertes, historisches Brunnenhaus – ein Zeugnis der ursprünglichen Nutzung – das heute unter der Leitung von Destillateur Alex Remzi zu einem Ort der Kunst und des Genusses wurde.
Besonders hervorzuheben ist die Old Well Gin-Produktion, die durch ein ausgewogenes Aroma überzeugt: pfeffrige Wacholdernoten treffen auf erdige Würze, untermalt von hellem Zitrus und sanften Blütenaromen. Jede Flasche wird individuell von Remzi abgefüllt, der seine Leidenschaft für hochwertige Spirituosen mit einer tiefen Verbindung zu Wesenberg verbindet. Die Destillerie ist dabei nicht nur ein Produktionsort, sondern auch ein Ort der Nachhaltigkeit – etwa durch die Bereitstellung von Nachfüllungen, die den Glasabfall der Gäste um bis zu 40 Prozent reduzieren.
Neben der Destillerie bietet die Old Well Distillery ein einzigartiges Erlebnis für Besucher:innen. Die Holzsauna, befeuert mit echtem Holz und mitten in der Natur gelegen, lädt zum Entspannen ein – ein perfekter Abschluss nach einem Besuch der 8MM-Bar oder eines Konzerts. Letztere, 2002 eröffnet, war der Ausgangspunkt für Remzis Engagement in der Musikszene und führte 2015 zur Gründung des Berliner Festivals Synästhesie®, das bis heute kreative Kunst und Musik fördert. Auch das Label Melloch entsteht hier: ein Projekt für lokale, handgemachte und organische Musikaufnahmen, dessen Erlöse in die Unterstützung unabhängiger Künstler fließen.
Die Old Well Distillery ist mehr als eine Brennerei – sie ist ein lebendiger Teil des Wesenberger Stadtkerns und ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Ob beim Genuss eines selbstdestillierten Gins, einem Besuch in der Sauna oder einem Konzert in der 8MM-Bar: Hier wird Geschichte erlebbar, während gleichzeitig Raum für neue Ideen geschaffen wird. Die sorgfältige Restaurierung des historischen Gebäudes unterstreicht dabei den Respekt vor dem Erbe des Ortes, während die kreativen Initiativen von Alex Remzi Wesenberg als kulturellen Hotspot prägen.
Für Besucher:innen, die Wert auf Authentizität und handwerkliche Qualität legen, ist die Old Well Distillery ein Muss. Der rollstuhlgerechte Parkplatz zeigt zudem, dass auch Barrierefreiheit hier großgeschrieben wird. Ob als Ausflugsziel für Genießer:innen, Musikliebhaber:innen oder Entdecker:innen – die Destillerie bietet ein rundum bereicherndes Erlebnis, das Wesenbergs einzigartigen Charme unterstreicht.