Ludwig Mayer

Die Bäckerei Ludwig Mayer in Berlin ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 100 Jahren Geschichte. Gegründet 1912 von Johann Mayr, damals frisch geprüfter Bäckergeselle aus Schwaben, ist das Geschäft heute noch im Familienbesitz – nun unter dem Namen Mayer und später durch Heirat Berning. Die Bäckerei steht für täglich frisch gebackene Produkte aus regionalen Zutaten, darunter Brote, Brötchen, Gebäck, Kuchen und Snacks – ohne chemische Zusatzstoffe und mit einem klaren Fokus auf Qualität „Made in Berlin“. Bekannt ist sie unter anderem für ihr Bergisches Krustenbrot, Roggenschrotbrot oder leckere belegte Croissants. Neben Privatkunden beliefert das Unternehmen auch Kitas, Kantinen, Hotels und Caterer. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 3,6 Sternen bei über 500 Rezensionen zählt sie zu den etablierten Bäckereien der Stadt.