Zeit für Brot Björn Schwind

Zeit für Brot Björn Schwind ist eine Bioland-zertifizierte Handwerksbäckerei in Frankfurt am Main. Seit 2009 backen wir täglich frische Backwaren aus hochwertigen Bioland-Zutaten in echter Handarbeit – ohne chemische Hilfsmittel oder künstliche Enzyme. Mit gläsernen Backstuben laden wir zum Verweilen und Genießen ein. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl an Broten, Brötchen, Kuchen und Gebäck, darunter Vollkornbrote, Dinkel- und Roggenbackwaren sowie saisonale Spezialitäten – alles mit langer Teigführung und aus ökologischem Anbau. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit, kurze Wege, Ökostrom und ressourcenschonende Produktion. Teil des Konzepts ist auch die Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Transparenz sowie die Förderung von Slow Food und regionaler Brotkultur. Bei Zeit für Brot dreht sich alles um handgemachte Qualität, die man schmeckt.