Backstube Merkel

Die Backstube Merkel in Obernzenn ist ein traditionsbewusster Bäckerbetrieb in dritter Generation. Bekannt für handwerklich hochwertige Backwaren, backt das Team ausschließlich mit natürlichen Zutaten und ohne chemische Zusatzstoffe. Die Rezepte von Opas Merkel, insbesondere der hauseigene Sauerteig, bilden die Grundlage vieler Brotsorten. Neben Brot und Brötchen bietet die Backstube auch feine Konditoreiwaren sowie Pralinen an.

Kunden schätzen die große Auswahl, die frische Qualität und das freundliche Personal. Besonders beliebt sind die Bierkruste, verschiedene Roggenbrote und das vielseitige Brötchensortiment. Seit Kurzem ist auch ein kleiner Café-Bereich vorhanden. Mit solidem Handwerk und kreativen Ideen hat sich die Backstube Merkel zu einem festen Teil der Genusskultur in der Region entwickelt.