Kratzer Brot

Kratzer Brot in Ried ist eine Bäckerei, die auf traditionelle Handwerkskunst und natürliche Zutaten setzt. Ohne Zusätze oder Backmischungen entstehen hier ausgewogene Backwaren mit viel Zeit und Liebe zum Detail. Alle Produkte werden aus eigens gemahlenen Vollkornmehlen hergestellt, der Natursauerteig reift täglich vor Ort. Jedes Brot ist reine Handarbeit und wird in einem echten Steinbackofen gebacken – für ein besonders gutes und verträgliches Endprodukt. Die Backstube lässt Einblicke in den schonenden Prozess zu und lädt zum Verweilen im Café-Bereich ein.