Braaker Mühle

Die Braaker Mühle in Trittau, Schleswig-Holstein, ist eine traditionsreiche Bäckerei mit über 165 Jahren Geschichte. Seit 1859 mahlt die historische Windmühle Bio-Getreide zu hochwertigem Mehl, das für die Herstellung von frischen Backwaren in Handarbeit verwendet wird. Bekannt für kräftige Brote mit langer Teigreife, hauseigenen Sauerteigen und regionalen Zutaten, steht Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Das Sortiment umfasst neben Brot und Brötchen auch Kuchen, Torten, Snacks sowie Kaffeespezialitäten. Die Backwaren sind in über 30 Fachgeschäften und auf Wochenmärkten erhältlich. Die Braaker Mühle gilt nicht nur als Verkaufsort, sondern auch als Ort zum Wohlfühlen – mit Mühlencafé, gemütlicher Veranda und regelmäßig stattfindenden Events. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,5 von 5 Sternen bei über 270 Kundenbewertungen zählt sie zu den beliebtesten Bäckereien der Region.