Dolce GmbH
Tipps
- Die handwerkliche Herstellung erfolgt in einer Manufaktur mit Fokus auf traditionelle italienische Konditoreikunst und europäische Patisserie.
- Besucher können eine Auswahl an selbstgefertigten Desserts und Kaffeespezialitäten in den Filialen des Unternehmens probieren.
- Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten für den Einzelhandel unter der Marke *Della Mamma* sowie für Gastronomen unter *Alba* an.
Eigenschaften
Café & Konditorei Dolce Neu-Ulm
Die Dolce GmbH in Neu-Ulm vereint italienische Konditoreikunst mit moderner europäischer Patisserie. Seit 1996 bringen wir handwerkliche Tradition und kulinarische Vielfalt unter einem Dach zusammen – von der Manufaktur bis ins Café.
Unser Kernstück ist die Dessertmanufaktur, in der täglich in Handarbeit hochwertige Konditoreiprodukte entstehen. Seit 2019 setzen wir auf regenerative Energien und bieten Gastronomen sowie Händlern eine breite Palette unter den Marken Alba (Whitelabel) und Della Mamma an. Neben süßen Spezialitäten umfasst unser Sortiment auch innovative europäische Kreationen.
Mit dem Café Alba in der Ulmer Innenstadt – eröffnet 2009 – ergänzen wir das Angebot durch exzellente Kaffeespezialitäten und ein gemütliches Ambiente. Die Dolce GmbH steht für handwerkliche Präzision, italienische Wurzeln und nachhaltiges Wirtschaften.