Am Knipp
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt in die Gaststätte.
- Der rollstuhlgerechte Parkplatz direkt am Gelände erleichtert die Anreise und bietet ausreichend Platz für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen.
- Die historische Atmosphäre wird durch originalgetreue Innenausstattung aus dem 17. und 18. Jahrhundert bewahrt und prägt das Ambiente.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Am Knipp Aachen
„Am Knipp“ in Aachen ist das älteste Restaurant der Stadt – seit 1698 ununterbrochen im Betrieb. Der Name leitet sich vom historischen Bergknipp ab und verweist auf die Lage am Fuße des Aachener Berges.
Nach der Zerstörung im Zweiten Weltkrieg wurde die Gaststätte 1950 von Franz und Margarethe Ramrath originalgetreu wiederaufgebaut. Der historische Charme mit barocken Details wie Engelstatuen und einer rheinischen Madonna aus dem 17. Jahrhundert prägt bis heute das Ambiente.
1990 entstand auf dem Gelände der ehemaligen Hausbrauerei der „Hirschgarten“, ein gemütlicher Saal für bis zu 120 Gäste. Das Restaurant besticht durch barocke Eleganz und traditionelle deutsche Küche – nur fünf Gehminuten vom historischen Markt entfernt.
Barrierefreiheit ist gewährleistet: Rollstuhlgerechte Sitzplätze, Eingang, Parkplätze und Toiletten sorgen für einen ungehinderten Besuch.