Cafe
Clauder's Mühlencafé
Tipps
- Die historische Mühle bietet Einblicke in über tausend Jahre regionaler Geschichte und technischer Entwicklung durch erhaltene Originalmaschinen aus dem 20. Jahrhundert.
- Selbstgebackener Kuchen und hausgemachtes italienisches Eis ergänzen das Angebot an regionalen Kaffeespezialitäten und erfrischenden Getränken.
- Der Standort am Ufer der Ilm ermöglicht einen ruhigen Aufenthalt mit Blick auf die grüne Flusslandschaft und die historische Umgebung.
Eigenschaften
Café Clauder’s Mühlencafé im Ilmtal-Weinstraße
Erleben Sie Tradition und Genuss im Clauder’s Mühlencafé am malerischen Ufer der Ilm in der Ilmtal-Weinstraße.
Das Café vereint handwerkliche Qualität mit regionalem Flair: Probieren Sie selbstgebackenen Kuchen, cremiges italienisches Eis, frisch gebrühte Kaffeespezialitäten und erfrischende Getränke. Die historische Mühle, einst im Besitz der Gebrüder Ganss (1440) und später unter Herzog Karl August bestätigt (1782), beherbergt heute moderne wie historische Maschinen.
Von November bis Februar bleibt das Café geschlossen. Ab 2026 ist es dauerhaft geschlossen. Ein Besuch lohnt sich für Geschichtsinteressierte und Genießer gleichermaßen – direkt an den grünen Ufern der Ilm.
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