Bäckerei Hoefer

Die Bäckerei Hoefer in Mayen vereint eine über 110-jährige Tradition mit handwerklicher Expertise. Seit der Gründung im Jahr 1909 durch Clemens Hoefer steht das Unternehmen für Beständigkeit und nachhaltiges Wachstum.

Im Bereich der Gastronomie präsentiert sich der Betrieb als Café und Coffeeshop sowie als Frühstückslokal. Das Angebot basiert auf einer tiefen Überzeugung für das Bäckerhandwerk. Dabei setzt die Bäckerei Hoefer auf traditionelle Herstellungsmethoden, insbesondere durch die Verwendung von eigenem Sauerteig sowie Roggen-, Dinkel- und Weizenvorteigen mit einer langen Teigführung.