Bäckerei Konditorei Wolf
Tipps
- Die Verwendung regionaler Zutaten wie Kürbiskerne aus Genderkingen oder Erdbeeren vom Schweigerhof unterstreicht die Verbindung zu lokalen Anbaugebieten.
- Das Angebot umfasst selbst entwickelte Klassiker wie die Bierstange, das Wolf Elsässer oder das Wolfkipferl, die seit Jahrzehnten im Sortiment enthalten sind.
- Frühstücks- und Lunchangebote werden in Mehrwegsystemen transportiert, um Verpackungsmüll zu reduzieren und Nachhaltigkeit zu fördern.
Eigenschaften
Bäckerei Konditorei Wolf – Café Augsburg
Die Bäckerei Konditorei Wolf in Augsburg verbindet seit 1655 Tradition mit handwerklichem Können – heute in der vierten Generation geführt. Als familiengeführter Betrieb backt man seit 1982 Bio-Brote mit eigener Mühle und setzt auf regionale Zutaten: Kürbiskerne aus Genderkingen, Erdbeeren vom Schweigerhof in Göggingen und Trinkwasser aus Augsburger Brunnen.
Das Angebot reicht von frischen Broten über selbst entwickelte Klassiker wie die Bierstange oder das Wolf Elsässer bis zu süßen Highlights wie Dinkel-Vollkorn-Taschen mit hausgemachten Füllungen (Apfel, Kirsch, Quark oder Zwetschgen). Auch vegane Optionen und Confiserie-Produkte werden aus besten Zutaten hergestellt – von Konfitüren bis zu Cremes.
Mit der Bäckerei Wolf Stiftung unterstützt der Betrieb seit über 25 Jahren den Bunten Kreis und setzt auf Nachhaltigkeit durch Mehrwegsysteme. Die Kombination aus Gastfreundschaft, Genuss und regionalem Handwerk macht die Konditorei zu einem Augsburger Original.