Tipps

Der Besuch der Konditorei ermöglicht die Verkostung von Schokoladenspezialitäten mit Mittelmeermandeln aus Spanien, die nach traditionellen Rezepten verarbeitet werden.
Die Verwendung von Wildkakaofrüchten aus nachhaltigem Anbau statt Plantagenkulturen unterstreicht die besondere Qualität der Pralinen und Süßwaren.
Ein rollstuhlgerechter Parkplatz und barrierefreier Zugang sorgen für einen ungehinderten Besuch der Manufaktur in der Altstadt.

Eigenschaften

Entspannt Ganzjährig Restaurant vor Ort

Gmeiner Konditorei Konstanz-Altstadt

Willkommen bei Gmeiner – Confiserie & Konditorei in der Konstanz-Altstadt, wo seit über 100 Jahren höchste Qualität auf traditionelles Handwerk trifft. Als eine der „schönsten Manufakturen Deutschlands“ – ausgezeichnet vom Auswärtigen Amt und der Initiative Handmade in Germany – setzen wir auf exklusive Zutaten und handwerkliche Perfektion.

Unsere Kreationen vereinen seltene Rohstoffe: Wildkakaofrüchte aus kontrolliertem Anbau, Bio-Äpfel der Sorte Boskop aus Oberkirch sowie Bio-Eier vom Adamhof für unsere Frühstücksklassiker. Das Lebkuchengewürz wird nach Familiengeheimnis selbst gemischt, während unser Kirschwasser vom traditionsreichen Brennerei-Familienunternehmen Fies aus Ringelbach bei Oberkirch stammt. Mittelmeermandeln aus Spanien verfeinern unsere Schokoladenspezialitäten.

Als Mitglied von Relais Desserts International seit 1999 verbinden wir europäische Spitzenconfiserie mit regionaler Verbundenheit. Ob Hochzeitstorten, Tortenbäckerei oder Schokoladencafé – bei uns schmecken Tradition und Innovation Hand in Hand.