Bäckerei Café Ulmer
Tipps
- Neben süßen Spezialitäten umfasst das Angebot herzhafte Optionen wie Fleischkäse, Fleischküchle oder panierte Schnitzel, die direkt aus der Heißtheke serviert werden können.
Eigenschaften
Bäckerei Café Ulmer – Friedrichshafen
Als familiengeführter Betrieb backt man hier mit hochwertigen Zutaten aus der Nähe – von mildem Sauerteigbrot bis zu knusprigen Steinofenprodukten wie dem aromatischen Rotachtaler Steinofenbrot, das durch nächtliche Teigführung seine besondere Note erhält.
Das Angebot reicht von frischen Brötchen und belegten Broten über hausgemachte Himbeer-Berliner („GsälzBeeren“) bis zu verführerischen Kuchen und Torten in Handwerksqualität. Die Kuchentheke lockt mit Sahneschnitten, kleinen runden Genüssen und individuellen Kreationen für jeden Anlass. Ergänzt wird das Sortiment durch herzhafte Spezialitäten wie Fleischkäse, Küchle oder panierte Schnitzel aus der Heißtheke – perfekt für Frühstück, Mittag oder als Snack zwischendurch.
Mit acht Backöfen und einer Fläche von 810 Quadratmetern entsteht täglich frisches Gebäck, das durch die Expertise der Bäckermeisterfamilie Ulmer (u. a. Meisterprüfung 1985) überzeugt. Ob klassisch oder kreativ – hier schmeckt regionale Qualität, die seit Generationen die Friedrichshafener Backkunst prägt.