Pizzeria
Trattoria Il Rosmarino
Tipps
- Die Pinsa Romana wird aus einer speziellen Mehlmischung hergestellt und durchläuft eine Fermentation von mindestens 72 Stunden, was ihr eine einzigartige Textur verleiht.
- Das Restaurant bietet eine vegetarische Variante der Bresaola an, die mit frischer Burrata, Rucola und Grana-Späne kombiniert wird.
- Frische Zutaten wie Kirschtomaten und Arugula ergänzen Gerichte wie die schwarze Tagliolini-Pasta mit Calamari und scharfer Note.
Eigenschaften
Pizzeria Trattoria Il Rosmarino Berchtesgaden
Erleben Sie authentisches italienisches Flair in der Trattoria Il Rosmarino in Berchtesgaden – ein gemütliches Restaurant mit handwerklicher Küche und regionaler Note.
Unsere hausgemachte Pinsa Romana begeistert mit einer einzigartigen Mehlmischung und einer langsamen Fermentation von mindestens 72 Stunden – ein absolutes Highlight. Dazu passen frische Zutaten wie Burrata, Bresaola (vegetarisch verfügbar) oder unsere schwarzen Tagliolini mit Calamari, Knoblauch und Chili.
Genießen Sie italienische Leidenschaft in entspannter Atmosphäre – von handwerklich zubereiteten Pizzen bis zu raffinierten Antipasti. Dazu bieten wir Ichnusa 0 als Getränk zum Mitnehmen an.
Einfache, aber hochwertige Küche – BUON APPETITO!
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