KITCHARI KITCHEN
Tipps
- Die Speisekarte orientiert sich an saisonalen Getreidesorten und Hülsenfrüchten, die nach ayurvedischen Prinzipien kombiniert werden.
- Der Fokus liegt auf einem vegetarischen Mittagstisch, der solange der Vorrat reicht, angeboten wird.
- Die Gerichte basieren auf traditionellen ayurvedischen Grundsätzen wie Gewürzkombinationen und verdauungsfördernden Zutaten.
Eigenschaften
Vegetarisches Restaurant Kitchari Kitchen Berlin
Erlebe in Berlin das Kitchari Kitchen – ein vegetarisches Restaurant mit ayurvedischem Fokus auf gesunde, saisonale Küche. Inspiriert von der indischen Gesundheitslehre, servieren wir traditionelle Kitchari-Gerichte aus Getreide, Hülsenfrüchten und Gewürzen, die Balance und Verdauung fördern.
Unser Mittagstisch bietet frische, glutenfreie und vegane Optionen – perfekt für Entlastungskuren oder eine bewusste Ernährung. Jede Speise ist an die Jahreszeit angepasst und nach ayurvedischen Prinzipien zubereitet, für eine harmonische Mischung aus Geschmack und Wohlbefinden.