Cafe
Maras Eis Cigköfte
Tipps
- Die Spezialität besteht aus einer einzigartigen Kombination aus Milch, Zucker und der Orchideenwurzel ‚Safranblüte‘, die dem Eis seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
- Die kaugummiartige Konsistenz erfordert Geduld beim Verzehr, da das Eis langsam schmilzt und eine weiche, gummiartige Textur behält.
- Der Standort liegt in einem lokalen Viertel mit direktem Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln, was eine einfache Erreichbarkeit ermöglicht.
Eigenschaften
Cigköfte & Café in Neukölln – Maras Eis
Maras Eis Cigköfte ist ein kleines, aber feines Eiscafé in Berlin-Neukölln, das die traditionelle türkische Spezialität Maraş Dondurması serviert.
Das Maras Eis stammt aus der südosttürkischen Provinz Kahramanmaraş und besticht durch seinen einzigartigen, sanften Orchideenwurzel-Geschmack. Die cremige, elastische Konsistenz erinnert an Kaugummi – erst beim Schmelzen entfaltet sich die volle Aromatik.
Berühmt wurde das Eis durch spektakuläre Experimente: Es wurde im Guinness-Buch der Rekorde für seine ungewöhnliche Festigkeit eingetragen, etwa als es Busse an Mastspitzen anhob oder sich an Krane klammerte.
Ein kulinarisches Erlebnis für Liebhaber türkischer Traditionen – direkt in Neukölln.
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