Japanisches Restaurant

Musuko 1984

Kaiserin-Augusta-Allee 96, 10553 Berlin

Tipps

Die Reservierung empfiehlt sich vorab, da die frische Zubereitung der Gerichte eine begrenzte Kapazität erfordert.
Die Speisekarte bietet spezielle Optionen für vegane und glutenfreie Ernährungsformen auf individuelle Anfrage.
Der Fokus auf handgefertigte Gerichte wie Sashimi oder Tempura zeigt sich in der täglichen Frische der Zutaten.

Japanisch in Berlin: Musuko 1984

Musuko 1984 ist ein authentisches japanisches Familienrestaurant im Herzen von Berlin-Moabit, direkt am Spreebogen. Seit 2017 bietet es frische, handwerklich zubereitete Gerichte – ohne Fertigprodukte oder Großküchenware.

Jedes Gericht wird frisch zubereitet: Sushi-Rollen werden individuell gerollt, Sashimi erst am Serviertag geschnitten. Die Speisekarte umfasst Klassiker wie Ebi Tempura (vier Garnelen in knusprigem Teig mit hausgemachter Tentsuyu) oder herzhaften Ramen mit Tare – mit selbstgemachter Brühe und Nudeln.

Auf Wunsch richten wir vegane, vegetarische oder allergikerfreundliche Varianten zu. Auch Catering ist möglich. Ein Ort für echte Japan-Kultur – seit 2017 ein Berliner Lieblingsziel.