Französische Küche
Quiche-Haus - Salon L'écritoire
Tipps
- Die vegetarischen Gemüse-Quiches bestehen aus saisonalen Zutaten und bieten eine frische Alternative zu herzhaften Varianten.
- Der klassische Lothringen-Quiche enthält traditionell Speck oder Schinken und wird mit Crème fraîche und Käse zubereitet.
- Das Haus verfügt über einen Raum für spontane Schreibwerkstätten, in denen Deutsch und weitere Sprachen genutzt werden können.
Eigenschaften
Französisch-Restaurant Quiche-Haus Berlin: Salon L’écritoire
Das Quiche-Haus – Salon L’écritoire in Berlin vereint französische Küche mit literarischem und musikalischem Flair. Seit August 2018 bietet der Salon einen intimen Raum für authentische Begegnungen – inspiriert vom Charme privater Abende.
Hier stehen saisonale Gemüse-Quiches und klassische Lothringen-Quiches (vegetarisch oder mit Speck/Schinken) im Mittelpunkt. Dazu passen französische Desserts wie die Tarte Tatin oder Zimt-Zwetschgenkuchen – perfekt zum Kaffee oder als Kaffeetafel.
Der Salon lädt mit Kaffee, Kuchen und einer Spontan-Schreibwerkstatt (auch auf Deutsch) zum Verweilen ein. Optional steht ein Yamaha C3-Piano für musikalische Untermalung bereit. Catering wird gerne angeboten.
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