Brauereigasthof Herrmann

Der Brauereigasthof Herrmann in Burgebrach ist eine traditionsreiche Brauereischänke mit familiärer Geschichte seit 1754. Die Brauerei wurde ursprünglich unter dem Namen „Schiller“ gegründet und liegt heute in fünfter Generation in Familienbesitz. Seit 1825 beherbergt ein historischer Felsenkeller außerhalb von Ampferbach die Lagerstätte für das beliebte Kellerbier, das frisch aus dem Tank direkt für Gäste ausgeschenkt wird. Die Biere werden nach traditionellen Methoden im hauseigenen Sudhaus gebraut und anschließend mehrere Wochen gelagert.

Im Sommer lädt der Bierkeller mit fränkischen Brotzeiten und kühlen Getränken ein, während im Winter die Gastwirtschaft mit Karpfenspezialitäten und knusprigen Hähnchen überzeugt. Beliebte Sorten sind unter anderem das helle Urstoff und das würzige Kellerbier. Der Gasthof genießt einen guten Ruf bei Einheimischen und weiter anreisenden Bierliebhabern. Mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen spiegelt sich die hohe Qualität in den Gästeechos wider.