La cuisine Mario Kalweit
Tipps
- Die historische Villa aus den 1930er-Jahren bietet durch eine umfassende Sanierung eine moderne und gemütliche Atmosphäre für den Besuch.
- Auf der Terrasse werden über 70 historische Tomatensorten im Gewächshaus kultiviert und können während des Aufenthalts beobachtet werden.
- Das Restaurant präsentiert saisonal ein spezielles Tomatenmenü, das sich auf die frisch geernteten Sorten konzentriert und deren Aromen intensiv nutzt.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Mario Kalweit Innenstadt-Ost
La cuisine Mario Kalweit in der Innenstadt-Ost vereint feines französisches Flair mit regionaler Leidenschaft. Seit November 1999 verwandelte das Restaurant die historische Tennisclubvilla aus den 1930er-Jahren in ein kulinarisches Erlebnis – saniert mit Liebe zum Detail und modernem Ambiente.
Im Mittelpunkt steht die Passion für historische Tomatensorten: Auf der Terrasse gedeihen über 70 Varietäten im Gewächshaus, die zu exquisiten Saucen, Suppen und saisonalen Menüs verarbeitet werden. Besonders zur Hochsaison lockt ein Tomatenmenü mit konzentriertem Geschmack – auch vegan anbietbar.
Der gemütliche Restaurantraum und der charmante Weinkeller laden zum Verweilen ein. Menüs werden frisch zubereitet und an einer schönen Tafel mit passenden Weinen oder Säften serviert – begleitet von der persönlichen Note von Mario Kalweit und Susanne Thoenes.
Im Sommer verwandelt sich die Terrasse in eine grüne Oase mit ruhiger Atmosphäre – perfekt für Genießer, die Geschichte und kulinarische Vielfalt verbinden.