Restaurant
Das Alte Haus
Tipps
- Das Alte Haus in Braunschweig bietet saisonal inspirierte Menüs, die tischweise serviert werden – eine Reservierung ist daher ratsam.
- Auf Wunsch kann das Iberico-Schwein durch eine Alternative ersetzt werden – bitte rechtzeitig mitteilen.
- Das Weinmenü lässt sich als Ergänzung zum Speisenangebot individuell nach Anzahl der Gänge buchen.
Eigenschaften
Über Das Alte Haus
Das Alte Haus ist ein traditionsreiches Gourmetrestaurant in Braunschweig, Niedersachsen. Bekannt für seine saisonale, internationale Küche serviert das Team um Chefkoch individuelle Menüs mit 5 bis 7 Gängen. Die Gerichte sind kulinarische Erlebnisse, die von den Naturzyklen inspiriert werden. Dazu bietet das Haus eine exzellente Weinkarte mit etwa 630 deutschen Sorten aus allen Anbaugebieten. Gäste schätzen nicht nur das hochwertige Essen, sondern auch den erstklassigen Service. Mit 4,7 von 5 Sternen bei über 870 Bewertungen zählt Das Alte Haus zu den Spitzenadressen der Region. Ab 6 Personen ist das Restaurant auch dienstags nach Absprache geöffnet.
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