Die Mühlenbäcker
Tipps
- Die historische Wassermühle aus dem Jahr 1887 bietet auf Anfrage Einblicke in die Architektur und Technik eines Westerwälder Kulturdenkmals.
- Der barrierefreie Zugang über Parterrebaustil ermöglicht Besuchern ohne Hindernisse den Eintritt in die denkmalgeschützte Richthalle.
- Die überdachte Passagenlösung verbindet historische Industriearchitektur mit modernen Nutzungen und schafft ein einzigartiges Flaniererlebnis.
Eigenschaften
Frische Brötchen & Café in Limburg an der Lahn
Erleben Sie traditionelle Backkunst in historischem Ambiente: Die Mühlenbäcker in Limburg an der Lahn vereint handwerkliche Qualität mit dem Charme einer denkmalgeschützten Westerwälder Wassermühle aus dem Jahr 1887.
In der sanierten „Richthalle“ des ehemaligen Bahn-Ausbesserungswerks – einem hochrangigen Industriedenkmal – bietet das Café-Bäckerei-Konzept frische Backwaren, herzhafte Frühstücksoptionen und süße Konditorei-Kreationen. Die überdachte Passagenlösung schafft ein einzigartiges Flaniererlebnis unter historischen Hallendächern.
Mit Fokus auf Nachhaltigkeit wurde das Gebäude originalgetreu instand gesetzt („reparieren statt erneuern“). Das gastronomische Angebot reicht von Take-away über Café-Kultur bis hin zu individuellen Hochzeitstorten – immer mit regionalem Bezug und handwerklichem Anspruch.
Das Konzept ist Teil des erfolgreichen WERKStadt-Projekts, das Limburgs Innenstadt mit moderner Infrastruktur (u. a. 900 Tiefgaragenplätze) und barrierefreiem Zugang aufwertet – bei bewahrter Industriegeschichte und lebendigem Stadtbild.