Gasthaus zur Rose
Tipps
- Das historische Fachwerkhaus aus dem Jahr 1720 bietet einen Einblick in die Tradition als historische Handelsraststätte entlang der böhmischen Handelsstraße.
- Die Lage nahe der ehemaligen Bowlingbahn ermöglicht eine Verbindung zur regionalen Freizeitkultur der letzten Jahrzehnte.
- Die historische Nutzung als Zufluchtsort für eine Komtess im Jahr 1787 wird durch die Architektur und die Lage an einer alten Handelsroute dokumentiert.
Eigenschaften
Gastronomie-Restaurant Gasthaus zur Rose Calau-Saßleben
Erbaut 1720 als historische Ausspanne an der Handelsstraße nach Böhmen, diente es Händlern und Kaufleuten als Raststätte für Speisen, Trank und Übernachtung.
1787 bot das Haus einer Komtess Schutz vor Räubern – eine Episode, die bis heute zur regionalen Legende gehört. Seit 2005 führt die aktuelle Generation das Fachwerkhaus mit authentischem Charme und regionaler Küche weiter. Nebenan entstand später eine Bowlingbahn, doch das Gasthaus bleibt ein Ort der Entschleunigung und des Genusses.
Erleben Sie deutsche Hausmannskost in historischem Ambiente – von traditionellen Gerichten bis zu gemütlichen Abenden inmitten der Geschichte.