Cafe´Kehl
Tipps
- Der historische Fachwerkbau aus dem Jahr 1540 bietet eine malerische Kulisse für den Besuch mit regionalem Charme und traditionellem Ambiente.
- Die fränkische Küche wird durch lokale Spezialitäten wie Nonnenpförzle, Klosterkipferl und Flammkuchen ergänzt, die typisch für die Region sind.
- Die Herstellung von Muskatzinen nach altem Rezept stellt eine einzigartige Dettelbacher Tradition dar, die im Café Kehl fortgeführt wird.
Eigenschaften
Café Kehl in Dettelbach – Genuss & Kaffee
Das Café Kehl in Dettelbach verbindet seit 1686 Tradition mit fränkischem Genuss in einem historischen Fachwerkbau aus dem Jahr 1540. Ursprünglich als Lebküchnerei und Wachszieherei gegründet, entwickelte sich das Haus zu einer renommierten Konditorei und später zum Café – 1930 unter der Leitung von Heinrich Kehl.
Bekannt für hausgemachtes Eis, Pralinen, Schokolade und eine große Auswahl an fränkischen Spezialitäten wie Muskatzinen (Dettelbacher Originalrezept), Nonnenpförzle oder Flammkuchen, bietet das Café ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und regionale Weine. 1974 und 1985 erfolgte jeweils eine Erweiterung: Ein neuer Café-Raum und die Sanierung des Gasthauses „zur schönen Aussicht“ (1880), das heute als Hotel Franziskaner dem Café angegliedert ist.
Seit Generationen wird hier hochwertige Konditorei- und Café-Kultur gepflegt – heute unter der Leitung der Familie Dauenhauer, die die Markenrechte an den Muskatzinen hält. Das Café Kehl ist ein fester Bestandteil der Dettelbacher Kultur und ein Treffpunkt für Genießer.