Bäckerei-Café

Die Bäckerei-Café in Tangstedt-Wulksfelde im Kreis Stormarn backt seit über 25 Jahren Bio-Backwaren in traditioneller Handarbeit. Das Sortiment umfasst 22 Brotsorten, 21 Brötchenvarianten sowie Kuchen und weitere Leckereien – alles in Bioland-Qualität und größtenteils aus eigenem Getreide. Das Getreide wird frisch auf dem Hof gelagert, in der eigenen Mühle vermahlen und zu handwerklich hochwertigen Backwaren verarbeitet. Täglich frisch gebacken, stehen die Produkte im Hofladen, über einen Bio-Lieferservice sowie an rund 140 Verkaufsstellen in Hamburg und Umgebung bereit. Die Backstube arbeitet nachhaltig mit moderner Technik und traditionellen Methoden wie Langzeitteigführung und eigenen Sauerteigen. Neben Backwaren bietet der Hofladen regionale Bio-Produkte zum Einkauf an. Gäste schätzen die Qualität und den natürlichen Geschmack der Backwaren.