Phaistos zur Klostermühle Restaurant

Gegründet 1296 von König Adolf von Nassau als Wohnstätte für den Orden der heiligen Klara, wurde das Kloster später von seiner Mutter Adelheid, Gräfin von Katzenelnbogen, gefördert. Die prächtige Bauausführung erfolgte durch den Franziskanermönch und Maler Peter sowie Pater Gottfried – die Einweihung fand 1304 statt.

Seit 1977 verwandelte sich die historische Klostermühle in ein griechisches Restaurant und bietet mediterranes Flair mit traditionellen Gerichten. Inspiriert von der reichen Vergangenheit des Ortes, vereint das Phaistos griechische Aromen mit der Atmosphäre eines ehemaligen Klostergebäudes – ein einzigartiges Erlebnis für Genießer und Geschichtsinteressierte.